κρέας

Διατροφή

Έτσι θα καταλάβετε αν έχετε δυσανεξία στο κρέας

Η υπερβολική κατανάλωση κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες από την αύξηση του κινδύνου διαβήτη και καρδιακών παθήσεων μέχρι ακόμη και καρκίνο

in Science

Περιβάλλον : Η κρεατοφαγία στο πυρ το εξώτερο

Η συνειδητοποίηση των καταστροφών στο περιβάλλον από την εκτροφή ζώων έχει ωθήσει πολλούς να σταματήσουν την κατανάλωση κρέατος. Βίγκαν και χορτοφαγικοί κλάδοι καταγράφουν τους τελευταίους μήνες αυξητικά ποσοστά.

Υγεία

Διαβήτης τύπου 2 : Αυτό το φαγητό αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισής του

Η διατροφή διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στην εμφάνιση Διαβήτη τύπου 2

The Good Life

Τι σημαίνει αν δεις στον ύπνο σου κρέας

Η ερμηνεία του ονείρου εξαρτάται από τον τρόπο που θα δεις το κρέας.

Slow Food

Τελικά πρέπει να πλένουμε το κρέας πριν το μαγειρέψουμε;

Βακτήρια βλαβερά για τον οργανισμό μας περιέχουν το κρέας και τα πουλερικά. Αυτός είναι και ο λόγος που οι περισσότεροι τα πλένουν πριν το μαγείρεμα

Deutsche Welle

Πόλεμος τιμών για το κρέας στη Γερμανία

Το κρέας γίνεται όλο και πιο φθηνό στη Γερμανία. Οι κτηνοτρόφοι αντιδρούν και η κυβέρνηση συγκαλεί έκτακτη σύσκεψη τη Δευτέρα στην Καγκελαρία. Η αύξηση του ΦΠΑ από 7% στο 19% αποτελεί μια από τις κύριες προτάσεις.

in Science

Επανάσταση : Τι θα τρώμε στο μέλλον - Μιλά ο δημιουργός του «χάμπουργκερ… «Φρανκεστάιν!»

Μέχρι το 2050, ο παγκόσμιος πληθυσμός θα ξεπεράσει τα 9 δις και η ζήτηση κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 70% σύμφωνα με την Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών

Opinion

Παιδική υγεία, κρίση και αδιαφορία

Στην Ελλάδα η κατανάλωση γύρου και σουβλακίων υπολογίζεται στους 700 τόνους τη μέρα. Ο γύρος, από τα πλέον επεξεργασμένα και λιπαρά της κατηγορίας, είναι το πιο δημοφιλές, με κατανάλωση 450-490 τόνων ημερησίως

Ελλάδα

Λίγο πριν βγουν στην αγορά: Κατασχέθηκαν 719 κιλά ακατάλληλου κρέατος στον Πειραιά

Βοδινό κρέας Ιταλίας...

Viral

Τι είναι το κόκκινο υγρό που «βγάζει» το κρέας στο ψήσιμο;

Η πιο συχνή ατάκα σε ένα μπάρμπεκιου μήπως είναι λάθος;

Κόσμος

Μπέργκερ και πλαστικό πλήττουν το περιβάλλον

Οι καταναλωτές ανησυχούν για το περιβάλλον και περιορίζουν τις δαπάνες τους για κρέας και εμφιαλωμένα ποτά ενώ προσπαθούν να μειώσουν τα πλαστικά απορρίμματα.

Ελλάδα

Συνάντηση Βορίδη με ΕΔΟΚ: Στο νομοσχέδιο για τους συνεταιρισμούς το νομικό πλαίσιο για τις Δ.Ο.

Εντός Σεπτεμβρίου οδηγούνται προς διευθέτηση σημαντικά ζητήματα που αφορούν τον τομέα του κρέατος.

Κόσμος

Θα αυξηθεί η κατανάλωση οσπρίων, αλλά και κρέατος, τα επόμενα δέκα χρόνια

Περίπου 100 κιλά κρέατος τον χρόνο θα καταναλώνει ο κάθε πολίτης, λένε ειδικοί του FAO και του ΟΟΣΑ.

in Science

Ελληνες επιστήμονες: Κι όμως το μπάρμπεκιου μολύνει την ατμόσφαιρα όσο και τα αυτοκίνητα

Το ψήσιμο κρέατος συνεισφέρει σε ετήσια βάση περίπου το 10-15% της συνολικής μάζας του οργανικού αερολύματος της Αθήνας, ένα ποσοστό ανάλογο περίπου με εκείνο της κίνησης των αυτοκινήτων (15%), σύμφωνα με μια μελέτη Ελλήνων επιστημόνων.