Η υπερθέρμανση απειλεί… τη μπύρα
Οι συνεχείς περίοδοι ξηρασίας και οι μειωμένες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν σημαντικά τα βασικά συστατικά της μπύρας, όπως το κριθάρι και τον λυκίσκο, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται η γεύση της.
Spotlight
Το «χρυσό νέκταρ» απειλείται από την υπερθέρμανση του πλανήτη.
Οι συνεχείς περίοδοι ξηρασίας και οι μειωμένες βροχοπτώσεις, επηρεάζουν σημαντικά τα βασικά συστατικά της μπύρας, όπως το κριθάρι και τον λυκίσκο, με αποτέλεσμα να αλλοιώνεται η γεύση της.
Για την παραγωγή της, απαιτείται κυρίως υγρασία.
Ωστόσο το ξηρό περιβάλλον πλήττει τις καλλιέργειες της γεγονός που επηρεάζει την διαθεσιμότητα και συνεπώς και την τιμή της.
Συνεπώς, η ανθρωπότητα ενδέχεται να στερηθεί τα επόμενα χρόνια ένα αγαπημένο ρόφημα 4.000 ετών.
Κατά μέσο όρο, η τιμή της μπύρας αναμένεται να διπλασιαστεί καθώς θα λιγοστεύει το κριθάρι. Από τις χώρες που θα επηρεαστούν περισσότερο είναι η Ιρλανδία, όπου η τιμή θα αυξηθεί έως περίπου 350% έως το τέλος του αιώνα. Όσο για την κατανάλωση, αναμένεται να πέσει έως και 16% παγκοσμίως.
Γι αυτό και οι ειδικοί προτείνουν, την εύρεση ποικιλίας βασικών συστατικών στην μπύρας πιο ανθεκτικά στις κλιματικές μεταπτώσεις.
Ολυμπιακός: Σίνα, Μουζακίτης και Χαράλαμπος Κωστούλας στην καλύτερη 11άδα του Youth League
Τρεις παίκτες του Ολυμπιακού συμπεριλήφθηκαν από την ιστοσελίδα Football talent Scout στην καλύτερη 11άδα της διοργάνωσης.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
