Εσπρέσο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να φτιάχνετε εσπρέσο
Τα πράγματα μπορεί να είναι ακόμη πιο πολύπλοκα για τους φαν του καφέ εσπρέσο
Τα πράγματα μπορεί να είναι ακόμη πιο πολύπλοκα για τους φαν του καφέ εσπρέσο
Η έρευνα
Συγκεκριμένα, στην έρευνα «Systematically Improving Espresso: Insights from Mathematical Modeling and Experiment», που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα Matter, ομάδα ερευνητών από τις ΗΠΑ, την Βρετανία, την Ιρλανδία, την Αυστραλία και την Ελβετία κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το κλειδί για σταθερά αποτελέσματα στην παρασκευή του καφέ (λιγότερο κόστος και σπατάλη) εξαρτάται από κάποιες μεταβλητές.
Ο σωστός τρόπος
«Ένας τρόπος να βελτιστοποιήσεις την διαδικασία της απόσταξης καφέ είναι να προτιμάς πιο χοντρό άλεσμα και λιγότερο νερό ή απλώς να μειώσεις την ποσότητα του καφέ», συνεχίζει ο ίδιος.
Ένα άλλο ωφέλιμο στοιχείο που βγαίνει από την έρευνα έχει να κάνει με το κόστος. Το να χρησιμοποιείς λιγότερο καφέ κοστίζει λιγότερο, ενώ, δημιουργεί λιγότερη σπατάλη, προωθώντας τη βιωσιμότητα.
- Western Digital και Seagate άφησαν πίσω την… Nvidia
- Το 73% των νέων χάνει τον έλεγχο του χρόνου στο internet
- Το 68% των κωδικών σήμερα μπορεί να παραβιαστεί μέσα σε μία ημέρα
- Συνάντηση Ρούμπιο και αλ Θάνι, εν μέσω φημών για διαμεσολάβηση του Κατάρ στον πόλεμο με το Ιράν
- Τουλάχιστον 69 νεκροί σε εφόδους παραστρατιωτικών στο βορειοανατολικό τμήμα της Λαϊκής Δημοκρατίας του Κονγκό
- Ο Πούτιν λέει πως πιστεύει ότι η σύγκρουση στην Ουκρανία φθάνει στο τέλος της
