Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024
weather-icon 21o
Το πράσινο τσάι καταπολεμά τα βακτήρια

Το πράσινο τσάι καταπολεμά τα βακτήρια

Γνωστά εδώ και πολύ καιρό είναι τα οφέλη που έχει το πράσινο τσάι. Πρόσφατα οι ερευνητές ανακάλυψαν σε αυτό μία ουσία που αναστέλλει την ανάπτυξη επικίνδυνων νοσοκομειακών βακτηρίων.

Πολλά είναι τα οφέλη που έχει το πράσινο τσάι για την υγεία του ανθρώπου. Όχι μόνο είναι νόστιμο αλλά μειώνει την αρτηριακή πίεση, «ξυπνάει» τον μεταβολισμό, ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό.

Ερευνητές του Γερμανικού Κέντρου Έρευνας Λοιμώξεων (DZIF) του πανεπιστημιακού νοσοκομείου της Κολωνίας και επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σάρεϊ ανακάλυψαν πρόσφατα ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ανθεκτικότητας βακτηρίων στα αντιβιοτικά.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν την ύπαρξη ενός φυσικού αντιοξειδωτικού στο τσάι, το οποίο αποδυναμώνει το ανθεκτικό στα αντιβιοτικά βακτήριο Pseudomonas aeruginosa.

Το βακτήριο Ψευδομονάδα (Pseudomonas aeruginosa) μπορεί να προκαλέσει σοβαρές πνευμονικές λοιμώξεις καθώς επίσης και σηψαιμία και συχνά αντιμετωπίζεται με αζτρεονάμη, όταν άλλα αντιβιοτικά δεν είναι αποτελεσματικά.

Η αύξηση της ανθεκτικότητας στην αζτρεονάμη μπορεί να δυσκολέψει την αντιμετώπιση του βακτηρίου. Η ουσία που υπάρχει στο πράσινο τσάι ονομάζεται γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3 (EGCG).

Η EGCG μπορεί να αποκαταστήσει τη δράση του αντιβιοτικού αζτρεονάμη εναντίον του παθογόνου βακτηρίου Pseudomonas aeruginosa και επομένως να εμποδίσει την ανάπτυξη του τελευταίου.

«Μπορέσαμε να δείξουμε ότι η αζτρεονάμη ανέστειλε τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων καλύτερα, όταν στο μέσο καλλιέργειας υπήρχε η EGCG» αναφέρει ο καθηγητής Χάραλντ Ζάιφερτ, επιστήμονας στο Γερμανικού Κέντρου Έρευνας Λοιμώξεων του πανεπιστημιακού νοσοκομείου της Κολωνίας. Επομένως, η ουσία που υπάρχει στο τσάι θα μπορούσε να ενισχύσει τη δράση του αντιβιοτικού.

Προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα και Αλτσχάιμερ

Το 2018 οι ερευνητές των πανεπιστημίων Λάνκαστερ και Λιντς ανακάλυψαν ότι η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3 μπορεί να προστατεύσει από την αρτηριοσκλήρωση, η οποία είναι η συνηθέστερη αιτία καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Στην αρτηριοσκλήρωση, η απόφραξη των καρδιακών αρτηριών περιορίζει τη ροή του αίματος και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Η EGCG μαζί με το φάρμακο ηπαρίνη μπορεί να διαλύσει μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στις αποθέσεις και η οποία μπλοκάρει ακόμα περισσότερο τα αιμοφόρα αγγεία. Έτσι εξασφαλίζεται η ομαλή ροή του αίματος.

Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, οι βρετανοί ερευνητές προσπαθούν τώρα να αναπτύξουν νέα φάρμακα για τις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το 2017 ο αυστριακός μοριακός βιολόγος Έριχ Βάνκερ ανακάλυψε ότι η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη-3 στο πράσινο τσάι μπορεί επίσης να δράσει κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Στο εργαστήριο ο Βάνκερ είχε τοποθετήσει την EGCG σε ζωντανά, ζωικά κύτταρα. Ως αποτέλεσμα, οι πρωτεΐνες διαλύθηκαν στα κύτταρα.

Εάν η νόσος του Αλτσχάιμερ προκαλείται εξαιτίας των πρωτεϊνών που συσσωρεύονται στα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου και καταστρέφουν έτσι το κύτταρο, η διάλυση των δεσμών πρωτεϊνών θα μπορούσε να αποτελέσει ελπιδοφόρο σημείο εκκίνησης για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Θα πρέπει όμως η EGCG να φθάνει κατευθείαν στον εγκέφαλο. Μέχρι στιγμής, δοκιμές έχουν γίνει μόνο υπό εργαστηριακές συνθήκες κάτω από το μικροσκόπιο.

Αλεξάντερ Φρόιντ

Επιμέλεια: Μαγδαληνή Γκόγκου

Sports in

Σόου Ντόντσιτς και Γουεμπανιαμά, «buzzer» Ίρβινγκ και Αντεμπάγιο, ρεκόρ Χάρντεν και Χάουζερ

Χωρίς τον δύο φορές MVP Γιάννη Αντετοκούνμπο, ο οποίος ένιωσε ενοχλήσεις στο μηριαίο, το Μιλγουόκι νίκησε με 140-129 τους Σανς

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024