
Ο καφές κάνει καλό στο ήπαρ
Μια νέα αμερικανική μελέτη υποστηρίζει ότι ο καφές μπορεί τελικά να κάνει καλό στο ήπαρ, ακόμη και όταν πρόκειται για καφέ χωρίς καφεΐνη, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Hepatology.
Μια νέα αμερικανική μελέτη υποστηρίζει ότι ο καφές μπορεί τελικά να κάνει καλό στο ήπαρ, ακόμη και όταν πρόκειται για καφέ χωρίς καφεΐνη, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Hepatology.
Αν και από προηγούμενες μελέτες είχε αναδειχθεί η προστατευτική επίδραση του καφέ ως προς την υγεία του ήπατος, η νέα έρευνα του Αμερικανικού Αντικαρκινικού Ινστιτούτου υποστηρίζει ότι η καφεΐνη ίσως τελικά να μην είναι αυτό το συστατικό που προσφέρει την προστασία.
Ο Δρ Κουιαν Ξιαο και οι συνεργάτες του ανέλυσαν στοιχεία που αφορούσαν σχεδόν 28.000 αμερικανικούς, 20 ετών και άνω, οι οποίοι είχαν δώσει στοιχεία για την κατανάλωση καφέ. Επίσης είχαν ελεγχθεί τα επίπεδα συγκεκριμένων ενζύμων στο αίμα τους, τα οποία σχετίζονται με την υγεία του ήπατος.
Τα άτομα που έπιναν τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα, περιλαμβανομένων και εκείνων που προτιμούσαν τον ντεκαφεϊνέ, είχαν χαμηλότερα επίπεδα των συγκεκριμένων ηπατικών ενζύμων, ένδειξη καλύτερης ηπατικής υγείας.
«Η μελέτη αποδεικνύει ότι, συστατικά του καφέ, πέραν της καφεΐνης, προάγουν την ηπατική υγεία. Ωστόσο, θα πρέπει να μελετήσουμε περισσότερο τη σχέση ήπατος – καφέ για να εντοπίσουμε με περισσότερη σαφήνεια αυτά τα συστατικά».
Να σημειωθεί ότι ο καφές έχει ήδη διαπιστωθεί ότι μπορεί να συντελέσει στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης διαβήτη, καρδιακής νόσου, μη αλκοολικής λιπώδους ηπατοπάθειας, κίρρωσης και ηπατικού καρκίνου.
Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- Γερμανία: Ένας 68χρονος νάρκωνε, βίαζε και βιντεοσκοπούσε τα θύματά του
- Φιάσκο το αυστραλιανό σχέδιο που θα κρατούσε τα παιδιά μακριά από τα social media
- Είναι μύθος: Ο Χάαλαντ επέστρεψε στη Νορβηγία με… ρακούν στο χέρι (vids, pics)
- Πυρκαγιά σε αγροτική έκταση στην περιοχή Ύπατο Θήβας
- Ανεξάρτητος από σήμερα ο Ανδρέας Παναγιωτόπουλος – Αποχώρησε από την Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ
- Νέα κοινωνική δομή ετοιμάζεται στο Δήμο Αθηναίων
- Ο Τζόουνς Γκαρσία σχολίασε ξανά σε ανάρτηση του Μοντέρο για τον Ολυμπιακό (pic)
- «Εκτέλεση εν ψυχρώ»: Γιγαντοπανό της ΚΝΕ στη Βουλή για τον 20χρονο στο Άργος
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/usukhbayar-gankhuyag-m_MdXo-axyg-unsplash-315x220.jpg)





















































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442