Ayurveda: Τροφές που γιατρεύουν, στο Breeder Feeder
Στο πάντα πρωτοποριακό Breeder Feeder, η πρόταση αυτή τη φορά συνδυάζει την ινδική ιατρική με την καλιφορνέζικη κουζίνα, με αποτέλεσμα ένα West Coast Ayurveda menu, από την Natachef.
Στο πάντα πρωτοποριακό Breeder Feeder, η πρόταση αυτή τη φορά συνδυάζει την ινδική ιατρική με την καλιφορνέζικη κουζίνα, με αποτέλεσμα ένα West Coast Ayurveda menu, από την Natachef.
Η
Ayurveda –
επιστήμη της ζωής – είναι η παραδοσιακή ινδική ιατρική που θεραπεύει μέσω της
τροφής. Με εξωτικά μπαχαρικά και τρόπους επεξεργασίας της τροφής εξισορροπεί τα
στοιχεία της φύσης που έχουμε όλοι μέσα μας, ανάλογα κάθε φορά με την
ιδιοσυγκρασία του καθενός.
Έχετε
Αγιουρβεδική ιδιοσυγκρασία φωτιά (Vata), αέρα (Pitta) ή νερό/γη (Kapha);
Στις
9 και 16
Φεβρουαρίου στο Breeder Feeder θα έχετε
την ευκαιρία – κάνοντας ένα τέστ – να το ανακαλύψετε και να γευτείτε τις
γεύσεις που αντιστοιχούν στην ιδιοσυγκρασία σας.
Έχοντας
αγαπήσει τις Ινδικές γεύσεις και μουσικές στα φοιτητικά της χρόνια στο Λονδίνο,
η Natachef έπρεπε
να φτάσει μέχρι το Σαν Φρανσίσκο για να γνωρίσει τη φιλισοφία της Ayurveda με
την ινδή γιατρό Pratichi
Mathur. Εκεί γοητεύτηκε και από τις φρέσκιες, καθαρές γεύσεις της καλιφορνέζικης κουζίνας.
Το West Coast Ayurveda Menu
συνδυάζει τη σοφία της Αγιουρβεδικής φιλοσοφίας με τα έντονα χρώματα, αρώματα
και ανανεωτική διάθεση της Δυτικής Ακτής και με πρώτες ύλες τα τοπικά, φρέσκα
Ελληνικά προιόντα.
Coast Ayurveda Menu
Φρέσκια
πίκλα με ginger, lime και αλάτι βοτάνων
Chutney
από μάνγκο σε ψωμί – πίτα
***
Σαλάτα
με ωμά καρότα & παντζάρια με σταφίδες, άνηθο, ginger, τριμμένα αμύγδαλα και
κολοκυθόσπορους
***
Νταλ
κόκκινης φακής με φρέσκια ντομάτα, καρότα, ginger και κόλιανδρο
(σε
τρεις διαφορετικές εκδοχές ανάλογα με την ιδιοσυγκρασία σας)
***
Γαρίδες
μαριναρισμένες με chili, σκόρδο και ginger με συνοδεία φύτρες από ροβίτσα και
πράσινα λαχανικά
***
Ποσέ
αχλάδι με μπαχαρικά και sauce πορτοκάλι
τιμή
μενού: 30 ευρώ
Κρατήσεις: feeder@thebreedersystem.com
τηλ.
210 3317527
West
Coast Ayurveda
by
Natachef & friends
Σάββατο
9 Φεβρουαρίου & Σάββατο 16 Φεβρουαρίου 2013
Natachef
Η
μεγάλη της προσαρμοστικότητα ή μια τρομερή έλλειψη συγκέντρωσης έχουν ωθήσει τη
Natachef να
επεκταθεί σε πολλούς τομείς. Μπορεί να την έχετε ακούσει να τραγουδάει σε κάποιο
bar της πόλης με τις Berlin Brides ή να την έχετε δει να παρουσιάζει ταινίες σε
κινηματογραφικά φεστιβάλ, αλλά ο τίτλος της chef τής έχει μείνει από την εποχή
που έκανε catering από τη μικροσκοπική της κουζίνα. Αγαπά να πειραματίζεται με
ήχους και γεύσεις. Στο τέλος της βραδιάς μπορεί να βγει από την κουζίνα και να
κάνει ένα impromptu performance.
BREEDER FEEDER
Περδίκα 6,Μεταξουργείο,
Αθήνα
tel. +30 210 3317527
feeder@thebreedersystem.com
http://www.twitter.com/#!/breederfeeder
- Η FIFA μετατρέπει το Μουντιάλ 2026 σε… Monopoly
- Πραγματοποιήθηκαν τα αποκαλυπτήρια του Μνημείου της Ντάπιας «Λουνέτα» στο Μεσολόγγι
- Φάμελλος: Μόνο μια μεγάλη πολιτική δημοκρατική αλλαγή θα εξασφαλίσει μια προοδευτική Συνταγματική Αναθεώρηση
- Ευρώπη: Το 56% των πολιτών δηλώνει ότι δεν έχει πρόσβαση στα δημόσια μέσα μαζικής μεταφοράς – Στην Ελλάδα;
- To μέλλον της Google είναι agentic – Όλες οι ανακοινώσεις στο συνέδριο της εταιρείας
- Ζαχαρίας Κεσσές: Κάποια θύματα του Predator ντίλαραν με τις υποκλοπές το πολιτικό τους μέλλον, όλοι όσοι είναι στη λίστα, δεν τους ακούμπησε κανείς
- Κρήτη: Σε εξέλιξη μεγάλη επιχείρηση της ΕΛ.ΑΣ. – Ναρκωτικά, όπλα και «διάλογοι-φωτιά» για τον ΟΠΕΚΕΠΕ
- Αμαλιάδα: Συνελήφθησαν τρεις ανήλικες για τον ξυλοδαρμό έξω από γυμνάσιο
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις



![Απελάθηκε η βρεφονηπιοκόμος που κακοποιούσε μωρά – Εξοργισμένοι οι γονείς [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/Ροκσανα-Λεψκα-102x85.jpg)


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Πέμπτη 21.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/loris-raselli-5kmTb29x1ic-unsplash-1-315x220.jpg)



























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442