Αχ, αυτοί οι πειρασμοί

Οι ημέρες της γαστρονομικής αθωότητας έχουν περάσει ανεπιστρεπτί για το παιδί
σας. Ενώ εσείς αναπολείτε την εποχή που το μενού του μικρού σας περιοριζόταν
αποκλειστικά και μόνο στα φαγητά που με τόση προσοχή επιλέγατε εσείς, τώρα το
μικρούλι σας έχει σταματήσει μπροστά στο περίπτερο και σας ζητά παρακλητικά
να του αγοράσετε ένα γλειφιτζούρι. Οι γαστρονομικοί του ορίζοντες έχουν διευρυνθεί
επικίνδυνα και οι πειρασμοί είναι πολλοί: γαριδάκια και τσιπς, σοκολάτες και
καραμέλες, γλειφιτζούρια και τσίχλες, μπισκότα, κέικ, κρουασάν.

Εσείς γνωρίζετε ότι όλες αυτές οι τροφές δεν έχουν τίποτα να προσφέρουν στην
ανάπτυξη του παιδιού. Αντιθέτως, η αλόγιστη και συχνή χρήση της ζάχαρης έχει
συνδεθεί με ασθένειες όπως η υπέρταση, η υπερχοληστερηναιμία, ο σακχαρώδης διαβήτης
στις προχωρημένες ηλικίες, καθώς και η τερηδόνα, από τις οποίες πρέπει να προστατέψετε
το παιδί σας.

Πώς όμως θα πείσετε το παιδάκι σας να απέχει από όλους αυτούς τους ακαταμάχητους
πειρασμούς που τόσο επίμονα το περιτριγυρίζουν καθημερινά; Όχι πάντως με απαγόρευση
και φωνές. Ούτε μπορείτε να απομονώσετε το παιδί σας από τα υπόλοιπα παιδιά.
Εξηγήστε λοιπόν στο μικρούλι σας ότι όλες αυτές οι τροφές τού κάνουν κακό και
δεν μπορεί να τις τρώει κάθε μέρα. Επιτρέπεται όμως να φάει ένα γλειφιτζούρι
ή μια σοκολάτα το Σάββατο. Βάλτε λοιπόν συγκεκριμένους κανόνες.

Όταν το παιδάκι σας έχει να πάει σε κάποιο παιδικό πάρτι, αφήστε το να πιει
λίγη κόκα κόλα και να φάει ένα κομμάτι τούρτας. Εξηγήστε του όμως ότι αυτό επιτρέπεται
μόνο στα πάρτι. Ποτέ μη δίνετε το γλυκό ως επιβράβευση στο παιδί σας. Αυτό διαφοροποιεί
τα γλυκά από τα άλλα φαγητά και τα κάνει ακόμη πιο επιθυμητά. Δεν πρέπει να
υπάρχουν γλυκά μέσα στο σπίτι. Αν πάντως θέλετε ένα γλυκάκι, μπορείτε να φτιάξετε
μόνη σας ένα σπιτικό, στο οποίο θα βάλετε όση ζάχαρη θέλετε εσείς και θα είστε
σίγουρη για την ποιότητα των υλικών. Αποφεύγετε να αγοράζετε έτοιμα γλυκίσματα.
Αντικαταστήστε την άσπρη βιομηχανοποιημένη ζάχαρη με μέλι. Όχι όμως σε παιδιά
κάτω του ενός έτους. Γιατί το μέλι μπορεί να περιέχει το μικρόβιο της αλλαντίασης
που είναι επικίνδυνο για τα μικράκια, αλλά όχι και για τα μεγαλύτερα παιδιά.