Μοσχαράκι με κολοκύθια
Μοσχαράκι με κολοκύθια (μερίδες 6) Υλικά -900 γρ. μοσχαρίσιο σνίτσελ, κομμένο σε 6 φέτες – 2 ασπράδια αυγών – 2/3 του φλιτζανιού παξιμάδι – 3 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο – 300 γρ. ντομάτες, φρέσκες ή κονσέρβας – αλάτι, πιπέρι, ρίγανη – 500 γρ. κολοκύθια κομμένα σε κύβους 2 πόντων Εκτέλεση Πανάρετε το σνίτσελ με το αυγό […]
Μοσχαράκι με κολοκύθια (μερίδες 6)
Υλικά
-900 γρ. μοσχαρίσιο σνίτσελ, κομμένο σε 6 φέτες
– 2 ασπράδια αυγών
– 2/3 του φλιτζανιού παξιμάδι
– 3 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
– 300 γρ. ντομάτες, φρέσκες ή κονσέρβας
– αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
– 500 γρ. κολοκύθια κομμένα σε κύβους 2 πόντων
Εκτέλεση
Πανάρετε το σνίτσελ με το αυγό και το παξιμάδι. Το τηγανίζετε σε αντικολλητικό
τηγάνι πασπαλισμένο ελαφρά με λάδι. Τσιγαρίζετε ελαφρά στο ίδιο λάδι και τα
κολοκύθια. Βάζετε σε επίπεδη κατσαρόλα το κρέας και προσθέτετε τα κολοκύθια,
τις ντομάτες, τα μπαχαρικά και τα σιγοβράζετε όλα μαζί για 30 λεπτά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 426 |
| Πρωτεΐνες | 31,9gr |
| Λίπος | 28,5gr |
| Υδατάνθρακες | 10,4gr |
| Χοληστερίνη | 135mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Η ανθρωπιστική κατάσταση στη Γάζα παραμένει «καταστροφική» λένε γνωστές ΜΚΟ
- Περισσότεροι από 20 νεκροί στην Ονδούρα σε 24 ώρες – Το ένα περιστατικό αφορά αστυνομική επιχείρηση [βίντεο]
- Η Κούβα μέσω του ΥΠΕΞ Ροντρίγκεζ καταγγέλλει το «ψέμα» και την επιθετικότητα των ΗΠΑ
- Ρωσία και Λευκορωσία πραγματοποιούν κοινές πυρηνικές ασκήσεις σε ξηρά, θάλασσα και αέρα
- Πρόταση της Fed για την επέκταση της γραμμής ανταλλαγής νομισμάτων – Τι δείχνουν τα πρακτικά
- Γιορτή σήμερα 22 Μαΐου – Ποιοι γιορτάζουν | Εορτολόγιο
