Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα
Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -250γρ. ξερές φακές -2 κουταλιές ελαιόλαδο -150γρ. ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι -6 φλιτζάνια νερό -300γρ. φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι -1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι -1/2 κουταλάκι πάπρικα -1/2 κουταλάκι αλάτι -100γρ. τυρί μοτσαρέλα περασμένο από τον τρίφτη του κρεμμυδιού Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια […]
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 01.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/yong-chuan-tan-FPm5MGSqD3w-unsplash-1-136x85.jpg)
Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-250γρ. ξερές
φακές
-2 κουταλιές ελαιόλαδο
-150γρ. ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-6 φλιτζάνια νερό
-300γρ. φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι
-1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-1/2 κουταλάκι πάπρικα
-1/2 κουταλάκι αλάτι
-100γρ. τυρί μοτσαρέλα περασμένο από τον τρίφτη του κρεμμυδιού
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτετε το κρεμμύδι
και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να ροδίσει (τρία, τέσσερα λεπτά). Ρίχνετε το
νερό και τις φακές. Τα αφήνετε να βράσουν με σκεπασμένη την κατσαρόλα μία περίπου
ώρα, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Ρίχνετε κατόπιν το σπανάκι, τα μπαχαρικά και το
πιπέρι. Σιγοβράζετε το φαγητό δεκαπέντε ακόμα λεπτά. Οι φακές σερβίρονται ζεστές,
γαρνιρισμένες με την τριμμένη μοτσαρέλα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 366 |
| Πρωτεΐνες | 22,2gr |
| Λίπος | 13,3gr |
| Υδατάνθρακες | 39,4gr |
| Χοληστερίνη | 20mg |
health.in.gr
- Δυσαρέσκεια στη Βαλένθια με Μαρτίνεθ: Γιατί ξέσπασε ο γενικός διευθυντής των «νυχτερίδων»
- Πόσα έσοδα από κρυπτονομίσματα είχε ο Ντόναλντ Τραμπ το 2025;
- Φτιάχνοντας κράτος ξανά
- Ενισχύεται η προσβασιμότητα σε παραλίες του Δήμου Κύθνου
- Επιτροπή Αναθεώρησης Συντάγματος: Στο επίκεντρο η ανεξαρτησία της Δικαιοσύνης
- «Ο Μοντέρο είπε στη Βαλένθια τον λόγο που επέλεξε να πάει στον Ολυμπιακό» (pic)
- Metallica: Ο Κερκ Χάμετ ακυρώνει την Τέιλορ Σουίφτ, αποθεώνει τον Πυθαγόρα – «Η ποπ σήμερα είναι σκουπίδι»
- Έκτακτο επίδομα: Ποιοι δεν πληρώθηκαν και γιατί – Τι πρέπει να κάνουν
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
