
Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα
Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -250γρ. ξερές φακές -2 κουταλιές ελαιόλαδο -150γρ. ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι -6 φλιτζάνια νερό -300γρ. φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι -1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι -1/2 κουταλάκι πάπρικα -1/2 κουταλάκι αλάτι -100γρ. τυρί μοτσαρέλα περασμένο από τον τρίφτη του κρεμμυδιού Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια […]
Φακές σούπα με σπανάκι και μοτσαρέλα (μερίδες τέσσερις)
Υλικά
-250γρ. ξερές
φακές
-2 κουταλιές ελαιόλαδο
-150γρ. ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
-6 φλιτζάνια νερό
-300γρ. φρέσκο ψιλοκομμένο σπανάκι
-1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
-1/2 κουταλάκι πάπρικα
-1/2 κουταλάκι αλάτι
-100γρ. τυρί μοτσαρέλα περασμένο από τον τρίφτη του κρεμμυδιού
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτετε το κρεμμύδι
και ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να ροδίσει (τρία, τέσσερα λεπτά). Ρίχνετε το
νερό και τις φακές. Τα αφήνετε να βράσουν με σκεπασμένη την κατσαρόλα μία περίπου
ώρα, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Ρίχνετε κατόπιν το σπανάκι, τα μπαχαρικά και το
πιπέρι. Σιγοβράζετε το φαγητό δεκαπέντε ακόμα λεπτά. Οι φακές σερβίρονται ζεστές,
γαρνιρισμένες με την τριμμένη μοτσαρέλα.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 366 |
| Πρωτεΐνες | 22,2gr |
| Λίπος | 13,3gr |
| Υδατάνθρακες | 39,4gr |
| Χοληστερίνη | 20mg |
health.in.gr
- Άγιος Δημήτριος: Διεκόπη για τις 20 Μαΐου η δίκη των τριών 20χρονων που κατηγορούνται για «υπόθαλψη εγκληματία»
- «Η γη της ελιάς»: Τα μυστικά αρχίζουν να ξεφεύγουν από κάθε έλεγχο
- «Μπαμπάκα μου, τόσο υπερήφανη για εσένα»: Η κόρη του Χρήστου Κόντη πανηγυρίζει για το Κύπελλο του ΟΦΗ (pic)
- Έτοιμο το θέατρο Κρήνης στην Πάτρα
- Κυπελλούχος Ελλάδας Betsson ο ΟΦΗ, σε έναν ιστορικό τελικό
- Ιράν: Η μαντίλα πέφτει σιγά-σιγά, αλλά οι περιορισμοί παραμένουν
- Πρωτοβουλία για την διάσωση ιστορικών κτιρίων της Λάρισας
- Οι λέξεις κουκούλωμα, συγκάλυψη, μπάζωμα είναι πλέον ανεπαρκείς – Τι λέει ο δικηγόρος του Ανδρουλάκη για τις υποκλοπές
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 27.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/anthony-E4SigA-v5l4-unsplash-315x220.jpg)





















































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442