Η σημασία των ανεπεξέργαστων τροφών
Πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία, αποδεικνύουν πως όσοι τρέφονται με τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη -δηλαδή με τροφές οι οποίες δεν επηρεάζουν απότομα και «βίαια» τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα- παρουσιάζουν μεγαλύτερα ποσοστά HDL «καλής» χοληστερόλης.
Πρόσφατα επιστημονικά στοιχεία, αποδεικνύουν πως όσοι τρέφονται με τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη -δηλαδή με τροφές οι οποίες δεν επηρεάζουν απότομα και «βίαια» τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα- παρουσιάζουν μεγαλύτερα ποσοστά HDL «καλής» χοληστερόλης.
Μάλιστα η αύξηση των επιπέδων της «καλής» χοληστερόλης είναι τόσο σημαντική, που μπορεί να μειώσει το ενδεχόμενο εμφράγματος κατά 30%.
Αυτά λοιπόν τα στοιχεία δείχνουν επίσης, ότι οι συγκεκριμένες τροφές, μειώνουν και την ολική τιμή της χοληστερόλης καθώς και τα τριγλυκερίδια, τα οποία επίσης αποτελούν παράγοντα κινδύνου για τα καρδιακά νοσήματα.
Tα επεξεργασμένα τρόφιμα διαθέτουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενώ οι τροφές πλούσιες σε ίνες -όπως είναι τα λαχανικά, τα όσπρια και τα προϊόντα ολικής αλέσεως- έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
health.in.gr
- Πάνος Βλάχος: Τι μήνυμα θέλει να στείλει με το «Άλμπουμ Φωτογραφικά» που μόλις κυκλοφόρησε
- Φωτιά στο Ωραιόκαστρο: Απαιτείται πολύ νερό για να ελεγχθεί, λέει ο Αρτοποιός στο in – Ανησυχία για τον τοξικό καπνό
- Ωραιόκαστρο: Ποια η ιδιαιτερότητα της φωτιάς – Τι λέει στο in ο πυρομετεωρολόγος της μονάδας ΜΕΤΕΟ
- Άρης Betsson: Στα «κίτρινα» και επίσημα ο Κώστας Αντετοκούνμπο (pic)
- Σε λειτουργία η πλατφόρμα για τις 72 δόσεις – Ποιοι «κόβονται»
- Νέα Υόρκη: Οκτώ τραυματίες από πυροβολισμούς στο Μπρούκλιν – Τέσσερα παιδιά ανάμεσά τους
