Εφιάλτης! Στην κουζίνα στον Alpha

Ο γνωστός σεφ Έκτορας Μποτρίνι δέχεται μια πρωτότυπη πρόκληση και αναλαμβάνει μια «ιερή αποστολή». Να γλιτώσει από το λουκέτο εστιατόρια που βρίσκονται στα πρόθυρα της χρεοκοπίας και να δώσει το «φιλί της ζωής» σε επιχειρήσεις που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα.
Ο Έκτορας Μποτρίνι, ο κορυφαίος σεφ, έχει στη διάθεσή του μόνο τέσσερις ημέρες προκειμένου να εντοπίσει τα προβλήματα, να προτείνει και να προχωρήσει σε δραστικές λύσεις, να φέρει έναν αέρα ανανέωσης σε αυτά τα εστιατόρια και να τα βγάλει από την κρίση.
Σήμερα Πέμπτη 4 Ιουνίου, ο Έκτορας Μποτρίνι επισκέπτεται ένα ξενοδοχείο στη Μύκονο. Η οικονομική κρίση που επηρεάζει όλον τον κόσμο, αναμένεται να επηρεάσει άμεσα και την τουριστική κίνηση του φετινού καλοκαιριού στη χώρα μας. Ακόμη και νησιά που ποτέ δεν είχαν ιδιαίτερα προβλήματα τώρα φαίνεται ότι μπαίνουν σε περιπέτειες. Ένα 5άστερο ξενοδοχείο στη Μύκονο-μερικά χιλιόμετρα μακριά από την κοσμοπολίτικη χώρα- ζητάει τη βοήθεια του Έκτορα Μποτρίνι για να καταφέρει να κάνει πιο ελκυστικό το εστιατόριό του και να κρατήσει όσους περισσότερους πελάτες μπορεί και για φαγητό.

Άλλωστε το φετινό καλοκαίρι κάθε ευρώ μετράει και το συγκεκριμένο εστιατόριο δεν καταφέρνει να είναι ελκυστικό.
Πόσο εύκολο είναι όμως κάτι τέτοιο όταν σε ένα νησί όπως η Μύκονος οι προσφορές για φαγητό είναι πολλές και διαφορετικές;

Η μάνατζερ του ξενοδοχείου-μια δυναμική γυναίκα, προσπαθεί να προλάβει τις δυσκολίες και να λύνει διαρκώς τα προβλήματα του προσωπικού έχοντας την απόλυτη ευθύνη του ξενοδοχείου αφού ο ιδιοκτήτης του ζει στις ΗΠΑ.
Ο Έκτορας Μποτρίνι δοκιμάζει το φαγητό του σεφ και καταλαβαίνει αμέσως που βρίσκεται το πρόβλημα.
Πόσο διατεθειμένοι είναι οι υπόλοιποι να το καταλάβουν και να προσπαθήσουν να το αλλάξουν;
Πώς θα αντιδράσει ο σεφ στην κριτική του Έκτορα Μποτρίνι;
Ποιον θα στηρίξει η μάνατζερ του ξενοδοχείου;