«Η κουζίνα της μαμάς»
Φέτος ο Ευτύχης ψάχνει και βρίσκει τους καλύτερους σεφ της Αθήνας και τους ζητά να μας προτείνουν φρέσκιες ιδέες για γιορτινά πιάτα, βασισμένα σε ελληνικά, τοπικά προϊόντα.Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας δίνει την συνταγή για δυο ορεκτικά: τραχανόσουπα με ντάκο και στάκα / ταρτάρ από σκουμπρί παρέα με σαλάτα μυρωδικών. Ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης φτιάχνει μαζί […]
Φέτος ο Ευτύχης ψάχνει και βρίσκει τους καλύτερους σεφ της Αθήνας και τους ζητά να μας προτείνουν φρέσκιες ιδέες για γιορτινά πιάτα, βασισμένα σε ελληνικά, τοπικά προϊόντα.
Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας δίνει την συνταγή για δυο ορεκτικά: τραχανόσουπα με ντάκο και στάκα / ταρτάρ από σκουμπρί παρέα με σαλάτα μυρωδικών.
Ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης φτιάχνει μαζί με τους μικρούς του μαθητές ένα ξεροψημένο χοιρινό καρέ, γεμιστό με φρούτα και ψημένο μαζί με πατάτες και μαραθόριζα.
Το ψάρι του γιορτινού τραπεζιού το αναλαμβάνει ο έμπειρος σεφ Βασίλης Μήλιος που μας προτείνει μπαρμπούνι σερβιρισμένο με ριζότο από μαστίχα και lime.
Και για επιδόρπιο ο pastry σεφ Τάσος Πρωτοψάλτης φτιάχνει δύο εύκολες και εντυπωσιακές μους, που της προσφέρει σε πολλά μικρά ποτηράκια: μους σαμπάνια και μους κάστανο.
Εκτός από νόστιμες συνταγές ο Eυτύχης ψάχνει να βρει ωραία δώρα για τους αγαπημένους του ανθρώπους. Βολτάρει στη γιορτινή Αθήνα αλλά δεν ψωνίζει από την αγορά… Σκαρφαλώνει σε μια αναδασωτέα περιοχή κοντά στο Πικέρμι και φυτεύει από ένα δεντράκι για κάθε φίλο του, κάνοντας τους έτσι πολύ πιο ουσιαστικά δωράκια!
Σάββατο 20 Δεκεμβρίου, στις 13:00, στον ALPHA.
- Ανακοίνωσε Ντιαλό ο Άρης (pics)
- Βία και αυθαιρεσία με προβληματικές πειθαρχικές έρευνες στα σώματα ασφαλείας – Νέα έκθεση του Συνηγόρου του Πολίτη
- Φάμελλος: Η «ανάπτυξη» του Μητσοτάκη δεν φτάνει ποτέ στην τσέπη των εργαζόμενων – Δεν θα συνηγορήσουμε στον εμπαιγμό της ΝΔ
- BHMA: Έρχεται την Κυριακή με συναρπαστικές προσφορές
- Αίγιο: Μυστήριο με τα ηρεμιστικά χάπια που εντοπίστηκαν στο σπίτι του διπλού φονικού – Που στρέφονται οι έρευνες
- Επίσημο: Ανανέωσε στον ΠΑΟΚ ο Ταϊρί

