Οι πρωτεΐνες καταστέλλουν το αίσθημα της πείνας
Σικάγο: Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος ελέγχου της πείνας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Σικάγο: Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος ελέγχου της πείνας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου της Ουάσιγκτον διαπίστωσε ότι η πρωτεΐνη κάνει την καλύτερη δουλειά διατηρώντας υπό έλεγχο την ορμόνη της πείνας, ενώ οι υδατάνθρακες και τα λιπαρά μπορούν να συνεχίσουν να διατηρούν την κακή τους φήμη.
Οι επιστήμονες μελέτησαν την αποτελεσματικότητα των διαφορετικών συστατικών στην καταστολή της ghrelin, της ορμόνης που εκκρίνεται από το στομάχι για να διεγείρει την όρεξη.
Η καταστολή της ghrelin είναι ένας εκ των τρόπων για την απώλεια της όρεξης καθώς ξεκινά η διαδικασία λήψης της τροφής.
Οι ερευνητές χορήγησαν σε 16 άτομα τρία διαφορετικά αναψυκτικά, το καθένα με διαφορετικά επίπεδα υδατανθράκων, λιπιδίων και πρωτεΐνης. Πήραν δείγματα αίματος πριν και μετά το πρώτο ρόφημα και μετά κάθε 20 λεπτά για έξι ώρες, μετρώντας τα επίπεδα της ghrelin στο αίμα.
Τα λιπαρά είχαν την χειρότερη επίδοση στην καταστολή της ghrelin. Οι πρωτεΐνη ήταν ο καλύτερος καταστολέας της ghrelin ως προς τον συνδυασμό βάθους και διάρκειας της καταστολής. Αυτό είναι πραγματικά ικανοποιητικό διότι οι υψηλές πρωτεΐνες είναι σημαντικές σε όλες σχεδόν τις δημοφιλής δίαιτες.
Επίσης παρατήρησαν ότι η κατανάλωση υδατανθράκων συντελούσε σε ισχυρή καταστολή της ghrelin αρχικά αλλά τελικά τα επίπεδα της επανέρχονταν και φτάνοντας τελικά σε υψηλότερα επίπεδα.
Βασικά οι υδατάνθρακες τελικά κάνουν τους ανθρώπους να πεινούν ακόμα περισσότερο από πριν.
Τα αποτελέσματα της έρευνας αναμένεται να συμβάλλουν στην περαιτέρω μελέτη της αποτελεσματικότητας των διαφόρων διατροφικών σχημάτων.
health.in.gr
- Ουκρανία: 2 νεκροί και 8 τραυματίες σε ρωσικά πλήγματα στην Οδησσό
- Το Ιράν ανταποδίδει τα πλήγματα των ΗΠΑ με επιθέσεις σε εγκαταστάσεις τους στο Κουβέιτ και το Μπαχρέιν
- Καύσωνας Ιουνίου: Τουλάχιστον 12.000 επιπλέον θάνατοι στην Ευρώπη
- Μεξικό: Δολοφόνησαν δημοσιογράφο κοντά στο σπίτι του, δίπλα στον γιο του
- Βρετανία: Απαγορεύουν την πώληση σε παιδιά ενεργειακών ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη
- Πυρκαγιές σαρώνουν τον Καναδά – Ο καπνός πνίγει μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ
- Κολομβία: Ο εκλεγμένος ακροδεξιός πρόεδρος θα μεταφέρει την πρεσβεία στην Ιερουσαλήμ
- Φλόριντα: Δύο εκτελέσεις σε μία μέρα έπειτα από 60 χρόνια – Ρεκόρ εκτελέσεων σε ένα χρόνο για τον κυβερνήτη Ντε Σάντις
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 17.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/presley-roozenburg-qXIn8tF6VTI-unsplash-1-315x220.jpg)







































![Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα νέο είδος πίθηκου στη ΛΔ του Κονγκό [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Sans-titre-1-10-315x220.jpg)











Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442