51

Σωρεία παραβάσεων στην αγορά τροφίμων διαπίστωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων το 2004. Σύμφωνα με τα συγκεντρωτικά-ετήσια αποτελέσματα του ΕΦΕΤ, ο μηχανισμός του διενήργησε πέρυσι 10.315 επιθεωρήσεις σε επιχειρήσεις τροφίμων, καθώς και 2.102 δειγματοληψίες σε προϊόντα του κλάδου, από τις οποίες διαπίστωσε:

– Συνολικά 825 παραβάσεις, οι οποίες απεστάλησαν στον εισαγγελέα, δηλαδή ποσοστό 8% του συνόλου των επιθεωρήσεων. Οι παραβάσεις αφορούσαν κυρίως μη ασφαλή τρόφιμα (27%), μη τήρηση των κανόνων υγιεινής (23%), απουσία αδειών λειτουργίας ή άλλες συναφείς παρατυπίες (34%) και προβλήματα στις επισημάνσεις και παρουσιάσεις των τροφίμων.

– Οι ανωτέρω παραβάσεις συνδυάσθηκαν με αναστολή λειτουργίας 20 επιχειρήσεων και με εισήγηση για επιβολή προστίμων σε 22 επιχειρήσεις τροφίμων, τα οποία κυμάνθηκαν από 1.500 έως 40.000 ευρώ.

– Ποσοστό 6,09% των δειγματοληψιών βρέθηκε με παράβαση που αφορούσαν μικροβιακή επιμόλυνση, άλλα είδη μόλυνσης, τη σύνθεση του τροφίμου, την επισήμανση και την παρουσίασή του.

Το 2004 ο ΕΦΕΤ διαχειρίσθηκε 34 σήματα του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές της ΕΕ, τα οποία αφορούσαν: 13 σήματα τη χρωστική Ερυθρό του Σουδάν σε σκόνη τσίλι κ.α., πέντε σήματα αφλατοξίνες σε ξηρούς καρπούς, 16 σήματα για διάφορους άλλους χημικούς και βιολογικούς κινδύνους.

Τα σήματα αφορούσαν επίσης το συντονισμό των ελέγχων των επιπέδων διοξινών σε προϊόντα ολλανδικής προέλευσης που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά, καθώς και στη διαχείριση και το συντονισμό του προβλήματος επιμόλυνσης με κάδμιο νερού προερχόμενο από μεταλλικούς ψύκτες.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ

Ειδήσεις Σήμερα: