Ακόμα και ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα εγκυμονεί κινδύνους για την καρδιά
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μετρίων έως υψηλών ποσοτήτων καφέ σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα αρκετών δεικτών φλεγμονής, γεγονός που εξηγεί γιατί προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει τον καφέ με τα καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με άρθρο του Δρ Δημοσθένη Παναγιωτάκου στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μετρίων έως υψηλών ποσοτήτων καφέ σχετίζεται με αυξημένα επίπεδα αρκετών δεικτών φλεγμονής, γεγονός που εξηγεί γιατί προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει τον καφέ με τα καρδιακά νοσήματα, σύμφωνα με άρθρο του Δρ Δημοσθένη Παναγιωτάκου στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Η ερευνητική ομάδα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου της Αθήνας έθεσε υπό ιατρική παρακολούθηση περίπου 3.000 άτομα χωρίς ιστορικό καρδιαγγειακών νοσημάτων. Για να καταγραφεί η ποσότητα του καταναλισκόμενου καφέ, οι συμμετέχοντες στη μελέτη κλήθηκαν να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο, ενώ ελήφθησαν και δείγματα αίματος τα οποία αναλύθηκαν για να εντοπιστούν συστατικά που είναι γνωστό ότι προάγουν ή είναι δείκτες φλεγμονής.
Συγκριτικά με άτομα που δεν έπιναν καφέ, εκείνοι που έπιναν περισσότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα είχαν σημαντικά υψηλότερα όλων των δεικτών φλεγμονής που ελέγχθηκαν.
Το αποτέλεσμα παρέμενε ίδιο ακόμα και όταν ελήφθησαν υπόψη παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, το κάπνισμα, το σωματικό βάρος και η σωματική δραστηριοποίηση.
Αν και η μελέτη καταδεικνύει έναν μηχανισμό με τον οποίο ο καφές προάγει τα καρδιακά νοσήματα, αρκετές από τις παλαιότερες μελέτες επί του θέματος δεν είχαν μπορέσει να καθορίσουν τον παραπάνω συσχετισμό. Ως εκ τούτου απαιτούνται περαιτέρω έρευνες προκειμένου να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα της μελέτης.
health.in.gr
- Συνταγή: Strawberry velvet yogurt
- Το σημερινό πρόγραμμα του Μουντιάλ: Η ώρα της στέψης (Ισπανία-Αργεντινή)
- Τα αδέρφια Τέιτ συνελήφθησαν στο Μαϊάμι – Διώξεις στη Μεγάλη Βρετανία για βιασμούς και κακοποίηση [βίντεο]
- Η Ντέλσι Ροντρίγκεζ απαντά στο αν συνεργάστηκε με τις ΗΠΑ για την σύλληψη του Μαδούρο – Ο ρόλος του Ρούμπιο
- Τι κρύβεται πίσω από την πτώση σε χρυσό, Bitcoin και Big Tech
- Ο Ζάκερμπεργκ «κλέβει» στέλεχος της Amazon
- Η Τεχεράνη καταγγέλλει επίθεση σε μονάδα αφαλάτωσης – Άφησε 10.000 Ιρανούς χωρίς νερό
- Εκρήξεις στο Κίεβο από μεγάλη ρωσική επίθεση
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Κυριακή 19.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/ken-cheung-taUfUHLylIo-unsplash-315x220.jpg)









![Τα αδέρφια Τέιτ συνελήφθησαν στο Μαϊάμι – Διώξεις στη Μεγάλη Βρετανία για βιασμούς και κακοποίηση [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/photo_6260173253972266909_x-315x220.jpg)













































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442