Η έλλειψη ασβεστίου ενοχοποιείται για καθυστερημένη και ελλιπή ανάπτυξη των παιδιών

Λονδίνο: Τα νήπια τα οποία δεν πίνουν την απαραίτητη ποσότητα γάλακτος, είτε λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη είτε λόγω αλλεργικών αντιδράσεων, τείνουν να έχουν ευπαθή οστά και καθυστερημένη σκελετική ανάπτυξη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Οτάγκο στη Ν. Ζηλανδία μελέτησαν τις περιπτώσεις 50 παιδιών ηλικίας έως έξι ετών τα οποία δεν έπιναν καθόλου γάλα. Μάλιστα τα περισσότερα από αυτά είχαν σταματήσει να καταναλώνουν γάλα από την ηλικία του ενός έτους.

Η Δρ Ρουθ Μπλακ και οι συνεργάτες της συνέκριναν αυτά τα παιδιά με άλλα 200 συνομηλίκα τους που περιλάμβαν στην καθημερινή τους διατροφή τη συνιστώμενη ποσότητα γάλακτος.

Από τη σύγκριση των στοιχείων προέκυψε ότι το 1/3 των παιδιών που είχαν αποβάλει το γάλα από το καθημερινό τους διαιτολόγιο ήταν παχύσαρκα εξαιτίας της αντικατάστασής του από χυμούς πλούσιους σε ζάχαρη. Επιπλέον, είχαν μικρότερα οστά, ενώ το σύνολο των ιχνοστοιχείων των οστών τους ήταν σαφώς μειωμένο σε σχέση με αυτό των παιδιών που κατανάλωναν γάλα. Παράλληλα, όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, τα παιδιά της πρώτης ομάδας είχαν αυξημένες πιθανότητες να υποστούν κάποιο κάταγμα των άνω ή κάτω άκρων.

Η εισηγήτρια της έρευνας υποστηρίζει ότι η πρόσληψη ασβεστίου είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά τα οποία βρίσκονται στην ανάπτυξη και προτείνει στους γονείς να εμπλουτίσουν το διαιτολόγιό τους με εναλλακτικές πηγές του στοιχείου, όπως, για παράδειγμα, με πράσινα λαχανικά ή φυσικούς χυμούς πορτοκαλιού.

«Συνιστούμε στους γονείς να φροντίσουν για την ισορροπημένη διατροφή των παιδιών τους» τόνισε χαρακτηριστικά στο Reuters. «Το ασβέστιο ανιχνεύεται και σε άλλες τροφές όπως είναι τα λαχανικά και συγκεκριμένα φρούτα, τα οποία θα πρέπει να συμπεριλάβουν σε αυξημένες ποσότητες στη διατροφή του παιδιού τους. Επίσης, είναι απαραίτητη η επίσκεψη σε κάποιον ειδικό διατροφολόγο, προκειμένου να προστατέψουν τα οστά των παιδιών από την έλλειψη ασβεστίου και ό,τι αυτή συνεπάγεται μακροπρόθεσμα».

health.in.gr