Τσάπελ Χιλ, Βόρεια Καρολίνα: Η κακή διατροφή και οι δίαιτες που είναι ελλιπείς σε παροχή του στοιχείου σεληνίου, είναι πιθανό να ευθύνονται για μεταλλάξεις σε ιούς, που τους καθιστά θανατηφόρους, όπως στον ιό της γρίπης, σύμφωνα με μελέτη αμερικάνων ερευνητών.

Όπως μεταδίδει το Reuters, επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Τσάπελ Χιλ, στη Βόρεια Καρολίνα, μελέτησαν την έλλειψη σεληνίου -αντιοξειδωτικό στοιχείο που βρίσκεται στο κρέας και στα δημητριακά και βοηθά στην καταπολέμηση των μολύνσεων- στη διατροφή ποντικιών και παρατήρησαν ότι σε ποντίκια που εκτέθηκαν στον ιό της γρίπης και είχαν κακή διατροφή, ο ιός μεταλλάχθηκε σε θανατηφόρα μορφή.

Σύμφωνα με τη μελέτη, παρόμοιες μεταλλάξεις μπορούν να συμβούν όχι μόνο στον ιό της γρίπης, αλλά και στον ιό του AIDS και του Έμπολα και να προκληθούν επιδημίες στους ανθρώπους .

Η Μελίντα Μπεκ, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας, δήλωσε ότι “οι μεταλλαγμένοι ιοί μπορεί να εμφανίστηκαν σε ποντίκια με κακή διατροφή, αλλά στη συνέχεια μεταδόθηκαν και σε ποντίκια που τρεφόντουσαν φυσιολογικά. Αντιλαμβάνεστε τη σημασία της καλής διατροφής, καθώς οι μεταλλαγμένοι θανατηφόροι ιοί θα μεταδοθούν με τη μορφή επιδημίας και στους υγιείς πληθυσμούς, που τρέφονται φυσιολογικά.”

Η έρευνα δημοσιεύεται σε επιστημονικό έντυπο της Αμερικανικής Ένωσης Επιστημών Πειραματικής Βιολογίας (Federation of American Societies for Experimental Biology ).

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: