Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες προειδοποιούν για πιθανό κίνδυνο μετάδοσης της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας μέσω των σφαγείων και ζητούν να διεξαχθεί κατεπείγουσα σχετική μελέτη.

Σύμφωνα με αναφορά της Βασιλικής Εταιρείας και της Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών του Λονδίνου, στους ίδιους χώρους που προετοιμάζεται το κρέας για κατανάλωση πραγματοποιείται και σφαγή ζώων, τα οποία ενδέχεται να έχουν μολυνθεί από την ασθένεια της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας ή τη νόσο των τρελών αγελάδων.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απαγορεύει να γίνονται τέτοιες εργασίες στον ίδιο χώρο και την ίδια ημέρα. Ωστόσο, υπάρχουν ενδείξεις ότι το prion, που προκαλεί την ασθένεια της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας, είναι δυνατόν να παραμένει ενεργό ακόμη και αφότου το σφαγείο απολυμανθεί με τις κλασικές μεθόδους.

Ο αντιπρόεδρος της Βασιλικής Εταιρείας, καθηγητής Μπράιαν Χιπ, δήλωσε: “Χρειάζεται να εξεταστεί επειγόντως η πιθανότητα μετάδοσης της ασθένειας στα λίγα βρετανικά σφαγεία, όπου σφάζονται ζώα προς κατανάλωση και επιπλέον σκοτώνονται όσα είναι άνω των 30 μηνών και θεωρούνται φορείς της ασθένειας. Πρέπει να καθοριστεί ότι η επιφάνεια εργασίας και τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται δεν φέρουν ίχνη μόλυνσης μετά το συνήθη καθαρισμό και την απολύμανση, καθώς ορισμένα prion ίσως παραμείνουν ενεργά ακόμη και μετά την έκθεσή τους σε θερμοκρασία 600 βαθμών Κελσίου”.

Στην αναφορά επισημαίνεται επίσης ότι 430.000 τόνοι κρέατος και μυελού των οστών, και 200.000 τόνοι ζωικού λίπους, που πιθανολογείται ότι είναι μολυσμένο, είναι αποθηκευμένοι στη Βρετανία μέχρι να βρεθεί τρόπος ασφαλούς απόρριψής τους. Η φύλαξη των συγκεκριμένων προϊόντων έχει μεγάλο οικονομικό κόστος, ενώ υπάρχει και κίνδυνος διαρροής μολυσματικών παραγόντων στο περιβάλλον.

Πηγή: ΑΠΕ

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: