Αθήνα: Με τη συμμετοχή δεκάδων έγκριτων επιστημόνων από αρκετά πανεπιστήμια της Ευρώπης και των ΗΠΑ, ολοκληρώθηκε το Σάββατο στο Chieti της Ιταλίας το παγκόσμιο συνέδριο για το ελαιόλαδο και τη μεσογειακή διατροφή, «Olive oil, well-being and aging», που διοργανώθηκε με πρωτοβουλία της ΕΕ. Αναλυτικά όσα ειπώθηκαν κατά τη διάρκεια του Τριημέρου στους χώρους του πανεπιστημίου του G. d’Annunzio, θα παρουσιαστούν σε ειδική εβδομάδα αφιερωμένη στο ελαιόλαδο την προληπτική και την ευεργετική του δράση στην υγεία.


Κοινός αποδεκτό από όλους τους επιστήμονες και συμπερασματική απόληξη του ερευνητικού τους έργου, αποτέλεσε το γεγονός ότι το ελαιόλαδο είναι το καλύτερο λάδι όσον αφορά στα πλεονεκτήματα που έχει να προσφέρει τόσο στην καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, όσο και στην πρόληψη νόσων όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης κ.ά.


Τα αποτελέσματα των επιστημονικών ευρημάτων που παρουσιάστηκαν αποτελούσαν μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες και έλαβαν χώρα σε Ευρώπη, ΗΠΑ και Ιαπωνία.


Αποστολή: Γιάννης Δεβετζόγλου

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: