34

Στη στροφή της κυβέρνησης στην ποιότητα των παραγόμενων αγροτικών προϊόντων επικεντρώθηκε η ομιλία του υπουργού Γεωργίας, Γιώργου Ανωμερίτη, στα εγκαίνια της 16ης DETROP 2001 την Παρασκευή. Η ποιότητα πρέπει να αποτελέσει κοινό στόχο όλων όσοι εμπλέκονται στη διαδρομή των τροφίμων από το χωράφι στο πιάτο του καταναλωτή, τόνισε.

Ο κ. Ανωμερίτης υπογράμμισε ότι πρέπει να δοθούν απαντήσεις στους καταναλωτές που αμφισβητούν την ποιότητα των προϊόντων, να πειστούν ότι μπορούν να φάνε άφοβα αυτό που είναι στο πιάτο τους. Με τη δημιουργία των μηχανισμών πιστοποίησης της Ευρωπαϊκής Αρχής Τροφίμων και της Λευκής Βίβλου, όπου κωδικοποιούνται 83 διάσπαρτες οδηγίες για τα τρόφιμα, τίθενται τα θεμέλια μιας νέας εποχής, προσέθεσε.


Επισήμανε ακόμη ότι η κυβέρνηση θα στηρίξει πολιτικές που εξασφαλίζουν την υγεία του καταναλωτή και την προστασία του περιβάλλοντος, αποκλείοντας από τις επιδοτήσεις όσους δεν σέβονται αυτές τις αρχές.


Εξάλλου, ο κ. Ανωμερίτης εξήγγειλε ότι το υπουργείο Γεωργίας θεσμοθέτησε και επίσημα το Διεθνή Διαγωνισμό Κρασιού, ο οποίος θα διοργανώνεται κάθε χρόνο στη Θεσσαλονίκη. Σημειώνεται ότι στο 2ο διεθνή διαγωνισμό κρασιού, που πραγματοποιείται στο πλαίσιο της DETROP, συμμετέχουν 600 ετικέτες από όλο τον κόσμο. Ιδιαίτερα σημαντική χαρακτήρισε ο υπουργός τη θέσπιση της πρώτης διεπαγγελματικής οργάνωσης στην Ελλάδα από τους επαγγελματίες του κρασιού, στην οποία βρίσκει εφαρμογή το θεσμικό πλαίσιο που ψηφίστηκε το 1999.


Ο πρόεδρος της HELEXPO, Βασίλειος Κουρτέσης, χαιρετίζοντας στα εγκαίνια της DETROP, εξήγησε ότι η φετινή έκθεση είναι προσανατολισμένη στη μεσογειακή διατροφή και τα ποιοτικά προϊόντα. Υπογράμμισε δε ότι το μέλλον του κλάδου των τροφίμων και των ποτών διαγράφεται θετικό, και η εξέχουσα θέση που κατέχει στην οικονομία της χώρας αντανακλάται και στην DETROP, μία από τις μεγαλύτερες κλαδικές εκθέσεις που διοργανώνει η HELEXPO.

ΜΠΕ

Ειδήσεις Σήμερα: