Ανήσυχοι οι επιστήμονες για το ποσοστό διοξίνης στα ψάρια
Βρυξέλλες: Την ανησυχία τους εκφράζουν δύο ανεξάρτητες ευρωπαϊκές επιστημονικές επιτροπές για τον κίνδυνο μόλυνσης από διοξίνη που εντοπίζεται στα ψάρια τα οποία καταναλώνουν οι Ευρωπαίοι.
Βρυξέλλες: Την ανησυχία τους εκφράζουν δύο ανεξάρτητες ευρωπαϊκές επιστημονικές επιτροπές για τον κίνδυνο μόλυνσης από διοξίνη που εντοπίζεται στα ψάρια τα οποία καταναλώνουν οι Ευρωπαίοι.
Οι επιτροπές υπέβαλαν στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή δύο ανεξάρτητες έρευνες για το ποσοστό μόλυνσης των προϊόντων διατροφής από διοξίνη, μια ιδιαίτερα επικίνδυνη καρκινογόνο ουσία.
Η Επιστημονική Επιτροπή για τη Ζωική Διατροφή και η Επιστημονική Επιτροπή για τη Διατροφή αποκάλυψαν ότι ο μέσος όρος μόλυνσης από διοξίνη είναι μεγαλύτερος στα ψάρια και τα ιχθυέλαια σε σχέση με άλλα διατροφικά προϊόντα.
Η δεύτερη επιτροπή κρούει τον κώδωνα του κινδύνου επισημαίνοντας ότι ο μέσος όρος της μόλυνσης στα ψάρια ανοικτής θάλασσας και σε αυτά του ιχθυοτροφείου είναι δέκα έως τριάντα φορές μεγαλύτερος από αυτόν της μόλυνσης στα αβγά. Αντίθετα, τα λαχανικά είναι τα λιγότερο μολυσμένα.
Στα ίδια συμπεράσματα καταλήγει και η πρώτη επιτροπή, ενώ ταυτόχρονα υπογραμμίζει ότι τα ευρωπαϊκά ψάρια και τα ιχθυέλαια είναι περισσότερο μολυσμένα από αυτά που προέρχονται από τη Χιλή και το Περού.
Τα λιπαρά ψάρια, όπως οι ρέγκες της Μαύρης Θάλασσας, είναι πιο επικίνδυνα, αφού το λίπος ευνοεί την αποθήκευση της διοξίνης.
Όσον αφορά στο θέμα αυτό, αναμένονται οι προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη θέσπιση νόμων μέσα στο πρώτο τρίμηνο του 2001, επισήμανε ευρωπαϊκή πηγή.
Πηγή: ΑΠΕ
health.in.gr
- Κάποιοι ξεχνάνε τι ήταν το ΠΑΣΟΚ και γιατί μπόρεσε να αλλάξει τη χώρα
- Αϊζέα Κάνααν σχολίασε τον Παναθηναϊκό
- Πώς η Ευρώπη κατάφερε να κάνει τα περισσότερα ύδατα κολύμβησης της «εξαιρετικά»
- Το καλοκαίρι ξεκινά από το ταξίδι: Η Κρήτη σε καλεί και η ANEK LINES σε βάζει… εν πλω σε mood διακοπών
- Λεπέν και Φάρατζ: Βαθιά μέσα σε σκάνδαλα διαφθοράς, προσπαθούν να σωθούν επικαλούμενοι «κυνήγι μαγισσών»
- Ο «Αρσέν Λουπέν» γυρίζει την Αττική
- Ασπρόπυργος: Βίντεο ντοκουμέντο με τον εγκαυματία να βγαίνει από την επιχείρηση – «Εγώ άναψα ένα τσιγάρο»
- Αρκάς: Η καλημέρα της Παρασκευής
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 10.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/mindaugas-vitkus-ju-dVR1jkmE-unsplash-315x220.jpg)
