Μετά το «τρελό» μοσχάρι, και… ύποπτα ψάρια απειλούν την Ευρώπη

55

Νέος διατροφικός εφιάλτης απειλεί την Ευρώπη, καθώς τα «ύποπτα» ψάρια -με υψηλή περιεκτικότητα σε καρκινογόνες διοξίνες- παίρνουν τη σκυτάλη από τις «τρελές αγελάδες» και καταρρίπτουν το μύθο της ασφαλούς λύσης για τη διατροφή των Ευρωπαίων. Τα στοιχεία αυτά, τα οποία έχουν προβληματίσει ιδιαίτερα την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, έφεραν στο φως δύο εκθέσεις ανεξάρτητων ευρωπαϊκών επιστημονικών φορέων.

Σύμφωνα με δημοσιεύματα του Τύπου την Τετάρτη, οι εκθέσεις της Επιστημονικής Επιτροπής Ζωοτροφών και της αντίστοιχης των Τροφίμων καταλήγουν σχεδόν σε ταυτόσημα συμπεράσματα: διαπιστώνουν ότι τα ψάρια που αλιεύονται στις ευρωπαϊκές θάλασσες περιέχουν -λόγω της βιομηχανικής ρύπανσης- μεγάλες ποσότητες σε διοξίνες, σε σχέση με αυτά που αλιεύονται στις θάλασσες της Λατινικής Αμερικής.

Στα πορίσματα καταγράφεται ότι το ποσοστό της διοξίνης στα ψάρια (ανοιχτής θάλασσας ή ιχθυοτροφείου) και τα ιχθυέλαια είναι κατά 30 έως 40 φορές μεγαλύτερο από ό,τι στα αβγά. Μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε διοξίνη εμφάνισαν τα ψάρια με περισσότερο λίπος, όπως οι ρέγγες, ο τόνος και οι σαρδέλες.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, πάντως, με αφορμή τα πορίσματα των δύο επιτροπών, προτίθεται να υποβάλει προτάσεις στο Συμβούλιο Υπουργών, οι οποίες θα καθορίζουν το ανώτατο επιτρεπτό ποσοστό διοξίνης στα τρόφιμα.

Η διοξίνη είναι καρκινογόνος χημική ουσία, η οποία είχε σπείρει τον πανικό στους Ευρωπαίους καταναλωτές τον Ιούνιο του 1999, όταν ξέσπασε το σκάνδαλο με τα μολυσμένα πουλερικά στο Βέλγιο.

Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ