αναξιόπιστος γλυκαιμικός δείκτης

Λόγω μεγάλων διακυμάνσεων

Αναξιόπιστος ο γλυκαιμικός δείκτης για την επιρροή της διατροφής στον διαβήτη

Ο γλυκαιμικός δείκτης των τροφίμων αποτελεί αναξιόπιστο εργαλείο για την επίδραση της διατροφής στην αύξηση της γλυκόζης του αίματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.