homebrewing

Stories

Σπιτική μπύρα; Κι όμως γίνεται - Δυο Αθηναίοι μας εξηγούν την τέχνη του homebrewing

Σε κάποια σπίτια της Αθήνας, πεχάμετρα, αντλίες και εναλλάκτες θερμότητας έχουν εκθρονίσει τις κατσαρόλες και τα τηγάνια. Και το αποτέλεσμα, μπύρες μοναδικές και περίπλοκες, ίσως κάποτε φτάσει μέχρι το σπίτι μας ή το αγαπημένο μας μπαρ.