φρούτα και

Τα λαχανικά και τα φρούτα, και ειδικότερα το σπανάκι και τα μήλα, συμβάλλουν στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας των ηλικιωμένων, σύμφωνα με δύο μελέτες που δημοσιεύθηκαν σε τεύχος του επιστημονικού περιοδικού Journal of Neuroscience.

Νέα Υόρκη: Ένας περίπλοκος υδατάνθρακας, η πηκτίνη, μπορεί να βοηθήσει να εξηγήσουμε γιατί οι διατροφές που είναι πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά μπορούν να συντελέσουν σε μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο FASEB Journal.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που τρώνε άφθονα φρούτα και λαχανικά μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν καρκίνο της κεφαλής και του τραχήλου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Cancer.

Αθήνα: Μετά το Πάσχα θα ξεκινήσει ενημερωτική εκστρατεία από το υπουργείο Ανάπτυξης και τους εποπτευόμενους φορείς με αντικείμενο τα φρούτα και τα λαχανικά, για την προώθηση ενός υγιεινού μοντέλου διατροφής με τίτλο «πέντε χρώματα την ημέρα με φρούτα και λαχανικά - συνταγή ζωής».