των τροφών

Η μαγειρική παρασκευή μπορεί να αναδείξει ή να υποβαθμίσει τη διαθρεπτική αξία των τροφών, αναλόγως τη μέθοδο που χρησιμοποιούμε ή/και το χρόνο θερμικής επεξεργασίας.

Λονδίνο: Την απαγόρευση των τροφών που περιέχουν τεχνητό άρωμα καπνιστού προτίθεται να επιβάλει η Ευρωπαϊκή Ένωση, έπειτα από τη διαπίστωση ότι η λόγω ουσία ενδέχεται να οδηγήσει στην εκδήλωση καρκίνου.