τρούφας

Ιταλός συνελήφθη στην Τουρκία ενώ επιχειρούσε να βγάλει παράνομα από τη χώρα αρκετά κιλά λευκής τρούφας και οι τουρκικές αρχές τον καταδίκασαν να πληρώσει πρόστιμο ύψους 100.000 ευρώ, όπως ανακοίνωσε η δασική υπηρεσία της Κωνσταντινούπολης. Όσοι «παρατηρούν ξένους να περιφέρονται στα δάση, ιδίως με τη συνοδεία σκύλων, πρέπει να ενημερώνουν τη δασική υπηρεσία» δήλωσε ο Ρετζέπ Ατές, διευθυντής της Περιφερειακής Διεύθυνσης Δασών της Κωνσταντινούπολης.

Την Κυριακή 4 Οκτωβρίου στο όμορφο Λιτόχωρο, στους πρόποδες του μαγικού Ολύμπου, διοργανώνεται ημερήσια ανημέρωτη εκδρομή για τις τρούφες, που περιλαμβάνει τρίωρο κυνήγι στα δάση με ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά για αναζήτηση των πολύτιμων μανιταριών, αλλά και παρουσίαση της καλλιέργειας της τρούφας. Τη δράση υλοποιεί η ειδική καλλιεργητής τρουφών Ελευθερία Τζιάτζιου, η οποία μαζί με την […]

Τα τελευταία χρόνια οι τρούφες έχουν γίνει ιδιαίτερα περιζήτητες από πολλούς Έλληνες καταναλωτές. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με το ότι η καλλιέργειά τους αποτελεί μια επικερδή αγροδασοπονική δραστηριότητα...

Ένα πλούσιο, γεμάτο γεύσεις και εκπλήξεις (πανηγύρι, οριεντάλ χοροί, κ.α.) διήμερο, θα απολαύσουν όσοι αποφασίσουν να επισκεφτούν την Αργαλαστή Πηλίου για την Γιορτή Μανιταριού Τρούφας. Η διοργάνωση θα έχει και "σεμιναριακό" ενδιαφέρον αφού θα μιλήσουν, σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος (και όχι μόνο), μεταξύ άλλων και εκπρόσωποι από το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας, Τμήμα Κεντρικής Μακεδονίας, την Ελληνική Λέσχη Γαστρονομίας.