τροφικής αλλεργίας

Νέα Υόρκη: Η διεξαγωγή καισαρικής τομής σε εγκύους που έχουν αλλεργικές διαταραχές ενισχύει το ενδεχόμενο εμφάνισης τροφικών αλλεργιών και μεταξύ των παιδιών τους, σύμφωνα με νορβηγική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Η τροφή είναι βασική για τη ζωή του ατόμου, αποτελεί σημαντική πηγή ευχαρίστησης και συνδέεται με την πολιτισμική του ταυτότητα. Έχει υπολογιστεί ότι στις δυτικές κοινωνίες ο άνθρωπος καταναλώνει 2-3 τόνους τροφής κατά μέσο όρο. Συνεπώς δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η τροφή συνδέεται με ποικιλία νοσολογικών καταστάσεων μια από τις οποίες είναι και η τροφική αλλεργία.