τροφίμων

Στις μέρες μας έχουμε τη μεγαλύτερη δυνατή παροχή πληροφορίας σε σχέση με τη διατροφή. Εξακολουθούμε, ωστόσο, να έχουμε απορίες, αλλά και παρανοήσεις, σχετικά με βασικά θέματα που αφορούν στο καθημερινό μας τραπέζι. Τα «Ε» είναι από τις πιο χαρακτηριστικές περιπτώσεις.

Οι αρμόδιοι των ΗΠΑ για την ασφάλεια των τροφίμων έκαναν ένα βήμα προς την απαγόρευση των τρανς λιπαρών οξέων. Τα μερικώς υδρογονωμένα έλαια που αποτελούν την πηγή των περισσότερων τρανς λιπαρών «δεν θεωρούνται πλέον γενικώς ασφαλή» ανέφερε η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Σύμφωνα με τους υπευθύνους της υπηρεσίας, μια πιθανή απαγόρευση των τρανς λιπαρών θα μπορούσε να προλάβει 7.000 θανάτους και 20.000 καρδιακά επεισόδια μόνο στις ΗΠΑ κάθε χρόνο.

Με πρώτο σταθμό το «Χαμόγελο του Παιδιού» ξεκινά το πρόγραμμα δωρεάν διανομής τροφίμων από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης συνολικού προϋπολογισμού 25 εκατ. ευρώ. Το σύνολο των δικαιούχων της δωρεάν διανομής τροφίμων, αναμένεται να ξεπεράσει τους 800 χιλιάδες.

Ξεκινά από αύριο, Παρασκευή, η εφαρμογή του προγράμματος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για τη δωρεάν διανομή τροφίμων σε ευπαθείς ομάδες. Πρώτα διανεμόμενα προϊόντα είναι τα ζυμαρικά και η κεφαλογραβιέρα και πρώτος σταθμός διανομής το «Χαμόγελο του Παιδιού» στο Μαρούσι.

Υπερεκτιμημένος και δαιμονοποιημένος είναι τελικά ο κίνδυνος για την υγεία μας από την κατανάλωση τροφίμων με κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο, τα γλυκά και τα λιπαρά κρέατα, σύμφωνα με πόρισμα καρδιολόγων που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Ως «επαναστατική θεραπεία» χαρακτήρισε ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και φαρμάκων (FDA) τους αναστολείς MK-5172/MK-8742 κατά της χρόνιας λοίμωξης από τον ιό της ηπατίτιδας C (HCV).

Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και Επισιτισμού για να μας υπενθυμίζει όχι μόνο την ανάγκη της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής αλλά και της πρόσβασης όλων στα τρόφιμα. Το health.in.gr, μίλησε με την Αθηνά Λινού, MD, PhD, MPH καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρο της Εθνικής Επιτροπής Ελληνικής Διατροφής.

Η πατάτα έχει συμπεριληφθεί μεταξύ των τροφίμων που «ενοχοποιούνται» για την παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας. Ωστόσο προσφάτως, ανεξάρτητη ερευνητική ομάδα δημοσίευσε συγκριτική ανάλυση που τεκμηριώνει τα οφέλη της στην καρδιομεταβολική υγεία του ανθρώπου. Το health.in.gr μίλησε με την Λουσίλ Σελίς, αντιπρόεδρο Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της εταιρίας Mc Cain, παγκόσμιο ηγέτη στα προϊόντα πατάτας.

Μία μεγάλη συναυλία αλληλεγγύης διοργανώνει την Κυριακή 20 Οκτωβρίου ο δήμος Ελληνικού-Αργυρούπολης για την ενίσχυση της Τράπεζας Τροφίμων που στηρίζει 300 και πλέον άπορες οικογένειες. Τις φωνές τους θα ενώσουν οι Ευρυδίκη, Δημήτρης Κοργιαλάς, Κορίνα Λεγάκη, Βασίλης Λέκκας, Παναγιώτης Μάργαρης, Λαυρέντης Μαχαιρίτσας.

Για πέμπτο συνεχόμενο έτος βυθίζεται στην ύφεση ο όγκος της παραγωγής τροφίμων στην Ελλάδα με συνέπεια να βρίσκεται πλέον σε επίπεδα που είναι κατά 11% χαμηλότερα από τα αντίστοιχα του έτους 2005, παρά τη διεύρυνση των εξαγωγών σειράς ειδών διατροφής. Συγχρόνως, με επιταχυνόμενο ρυθμό συνεχίζεται η μείωση των εσόδων του κλάδου, ο οποίος το 2012, σε συνθήκες πτώσης της παραγωγής του κατά 3,4%, βελτίωσε τη λειτουργική του αποδοτικότητα, αλλά δεν απέφυγε την καταγραφή υψηλών ζημιών.

«Βουτιά» σημείωσε την περσινή χρονιά ο τζίρος στο λιανεμπόριο τροφίμων λόγω κάμψης της αγοραστικής δύναμης και μείωσης των τιμών. Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΙΕΛΚΑ, οι πωλήσεις των σούπερ μάρκετ υποχώρησαν κατά 12,4% και διαμορφώθηκαν στα 19,5 δισεκατομμυρίων ευρώ χωρίς ΦΠΑ, έναντι 22,4 δισεκατομμυρίων ευρώ το 2011. Η μείωση αυτή αντιστοιχεί στο ποσό των 2,7 δισεκατομμυρίων […]

Ανοίγουν οι πύλες της έκθεσης τροφίμων «Agrotierra 2013» στον εκθεσιακό χώρο του μετρό Συντάγματος, η οποία θα διαρκέσει έως και τις 25 Σεπτεμβρίου. Στο πλαίσιο της εκστρατείας αυτής στον χώρο της έκθεσης θα πραγματοποιηθούν δράσεις συγκέντρωσης τροφίμων για ανθρώπους που αντιμετωπίζουν σοβαρά οικονομικά προβλήματα.

Αντιφασιστικό συλλαλητήριο στη Νίκαια πραγματοποίησαν το πρωί του Σαββάτου σωματεία του Πειραιά. Η πορεία ξεκίνησε από την πλατεία Παιδικής Στέγης, διέσχισε τους περισσότερους κεντρικούς δρόμους της περιοχής και κατέληξε στην πλατεία Κρήνης. Αντιφασιστική κινητοποιήση θα γίνει στις 12 το μεσημέρι και στην Ηλιούπολη.

Με απόφαση του γενικού αστυνομικού διευθυντή Αττικής απαγορεύτηκε διανομή τροφίμων «μόνο για Έλληνες» που είχε προαναγγείλει για το Σάββατο η τοπική οργάνωση της Χρυσής Αυγής στο Περιβολάκι της Νίκαιας.

Από τα «στραβά αγγούρια» που κρίθηκαν ακατάλληλα στην Ευρώπη μέχρι τα λαχανικά που σαπίζουν στα χωράφια της Ασίας, το ένα τρίτο των παραγόμενων τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, αφαιρώντας από την παγκόσμια οικονομία 570 δισεκατομμύρια ευρώ το χρόνο.

Η πολιτική αυστηρής λιτότητας που εφαρμόζεται (και) στην Πορτογαλία, στο πλαίσιο του μνημονίου που έχει υπογράψει, συμβάλλει στη ραγδαία αύξηση της φτώχειας με πολλές οικογένειες να αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα επισιτισμού. «Περίπου 2 εκατ. άνθρωποι στην Πορτογαλία ζουν μέσα στη φτώχεια. Η κατάσταση έχει επιδεινωθεί, πολλές οικογένειες δεν τρώνε όποτε νιώθουν πείνα», τονίζει η πρόεδρος της ομοσπονδίας των τραπεζών τροφίμων της χώρας, Ιζαμπέλ Ζονέτ.

Ισχυρό είναι το ενδιαφέρον των γερμανικών αλυσίδων λιανεμπορίου για τα ελληνικά προϊόντα, όπως προκύπτει και από τις συναντήσεις με επικεφαλής μεγάλων ομίλων που γίνονται στη Γερμανία. 

Ξεπερνούν τα εννέα εκατομμύρια οι άνεργοι και όσοι βρίσκονται σε καθεστώς εργασιακής ανασφάλειας στην Ιταλία, σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στην δημοσιότητα την Τετάρτη το συνδικάτο CGIL. Σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2012, ο αριθμός αυτός εμφανίζεται αυξημένος κατά 10,1%. Πρόκειται για νέο αρνητικό ρεκόρ μετά το ξέσπασμα της οικονομικής κρίσης, τονίζει το συνδικάτο.

«Δεν υπάρχει απολύτως καμία διάταξη στο νέο Αγορανομικό Κώδικα, που να αφορά σε προϊόντα, των οποίων η διάρκεια ζωής έχει λήξει» τονίζει σε δήλωσή του ο υφυπουργός Ανάπτυξης Θανάσης Σκορδάς.

Στα ράφια των σούπερ μάρκετ θα βρίσκονται από την 1η Σεπτεμβρίου τρόφιμα «περασμένης διατηρησιμότητας», δηλαδή με παρελθούσα ημερομηνία λήξης, κάτω από συγκεκριμένους όρους. Τα τρόφιμα αυτά θα φέρουν ειδική σήμανση και θα είναι φθηνότερα από τα άλλα.

Συγκέντρωση στα γραφεία της, στο σταθμό Λαρίσης, πραγματοποίησε η Χρυσή Αυγή από όπου προχώρησε σε διανομή τροφίμων, μόνο σε έλληνες. Η διανομή επρόκειτο να γίνει στην πλατεία Αττικής, αλλά μετά την απαγόρευση της εκδήλωσης, αρχικά από τον Δήμο Αθηναίων και στη συνέχεια από το Γενικό Αστυνομικό Διευθυντή Αττικής, μεταφέρθηκε στα γραφεία του κόμματος, στο σταθμό Λαρίσης.

Τα τσιγάρα με μενθόλη είναι πιο επιβλαβή από τα κλασσικά τσιγάρα σύμφωνα με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), που αναζητά το νομικό πλαίσιο για τον περιορισμό της εμπορικής τους διάθεσης.

Σε στενή συνεργασία για δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες, ο Δήμος Αθηναίων και το υπουργείο Δημόσιας Τάξης κινούνται για την ματαίωση του ρατσιστικού συσσιτίου που οργανώνει η Χρυσή Αυγή στην πλ.Αττικής σήμερα, Τετάρτη, το απόγευμα. Ο Γ.Καμίνης τόνισε ότι η διανομή τροφίμων «μόνο για Έλληνες» είναι «παράνομη και πολιτικά απαράδεκτη» και ο Ν.Δένδιας υπογράμμισε ότι «οι "φιλεύσπλαχνοι" νεοναζί θα κληθούν να εξαντλήσουν αλλού τον "φιλανθρωπικό" οίστρο τους».

Με έκπτωση έως και 60% προσφέρει η Μαρινόπουλος Α.Ε. μια μεγάλη ποικιλία ειδών τροφίμων και άλλων προϊόντων, για το διάστημα έως 27 Ιουλίου, παραμένοντας πιστή στη δέσμευσή της να στηρίζει τους Έλληνες καταναλωτές. Συνεχίζοντας και αυτόν τον μήνα τις προσφορές και τις μειώσεις τιμών, η Μαρινόπουλος δίνει την ευκαιρία στους καταναλωτές που θα επισκεφθούν τα […]

Σε ιατρικές εξετάσεις, στο εφημερεύον Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ιπποκράτειο», υπεβλήθη σήμερα ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθανάσιος Τσαυτάρης, ύστερα από την εμφάνιση πυρετού.