τροφή

Βρετανική μελέτη επιβεβαιώνει αυτό που εμπειρικά έχουν διαπιστώσει όλοι, ότι δηλαδή το αλκοόλ δημιουργεί στον εγκέφαλο ένα αίσθημα πείνας, ενεργοποιώντας τα εγκεφαλικά σήματα που λένε στο σώμα ότι πρέπει να φάει περισσότερο.

Όποιο φαγητό έχει ωραία γεύση ενοχοποιείται ως παχυντικό. Ωστόσο, αμερικανική μελέτη ανατρέπει αυτή την αντίληψη και τεκμηριώνει ότι η ωραία γεύση από μόνη της δεν συντελεί σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Μια εξειδικευμένη ιστοσελίδα που παρέχει, όχι μόνο αξιόπιστη πληροφόρηση για τις διαταραχές πρόσληψης τροφής, αλλά και τη δυνατότητα, εάν ο χρήστης το επιθυμεί, να μπορεί να προχωρήσει στην παρακολούθηση ενός ψυχοεκπαιδευτικού προγράμματος παρέμβασης για την ψυχογενή βουλιμία, που θα τον οδηγεί βήμα προς βήμα στο να γνωρίσει τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της συγκεκριμένης διαταραχής, εγκαινίασε το Εθνικό Καπποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Τα πρώτα εργοστάσια που παράγουν ζωοτροφές από φυσικό αέριο μόλις εγκαινιάστηκαν στην Ευρώπη, ενώ ακόμα μεγαλύτερες μονάδες σχεδιάζονται τώρα στις ΗΠΑ. Και αφού ταΐσουν τα ζώα μας, τα τρόφιμα από φυσικό αέριο θα μπορούσαν να φτάσουν και στο δικό μας πιάτο.

Οι γυναίκες με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα μετά τη διάγνωση καρκίνου του μαστού, έχουν καλύτερο μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Oncology.

Γιατί τόσα πολλά πουλιά γεμίζουν την κοιλιά τους με πλαστικά των θαλασσών; Επειδή ξεγελιούνται από μια χημική ουσία που κάνει τα πλαστικά να μυρίζουν σαν τροφή, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα. Αυτό οφείλεται στο ότι τα μικροσκοπικά φύκια που προσκολλώνται πάνω στα διάσπαρτα στις θάλασσες πλαστικά, όταν διασπώνται, αναδίδουν μια οσμή που θυμίζει στα πουλιά το πλαγκτόν (κριλ) που συνήθως τρώνε.

Ο Ντόναλντ Τραμπ ενέτεινε τις επιθέσεις του στη Χίλαρι Κλίντον μετά την επαναφορά από το FBI της υπόθεσης του προσωπικού ηλεκτρονικού ταχυδρομείου της πρώην υπουργού Εξωτερικών -φάκελος που είχε μπει στο αρχείο τον Ιούλιο. Ο ρεπουμπλικανός υποψήφιος επανέρχεται στα περί «εγκληματικής ανικανότητας» της τέως ΥΠΕΞ, ενώ η ίδια η Κλίντον επιτίθεται στον αρχηγό του FBI μιλώντας για «βαθιά ανησυχητική» συμπεριφορά ελάχιστες ημέρες πριν το στήσιμο της κάλπης.

Τα άτομα που πάσχουν από περιφερική αρτηριακή νόσο δηλαδή στένωση των αρτηριών στα κάτω άκρα και άλλα σημεία του σώματος, και καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κόκκινου κρέατος και αβγών, αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Σύννεφα από… ψαρόνια πετάνε πάνω από τα αμπέλια για να τσιμπήσουνε ρόγες από σταφύλια σε κάποια επαρχία της Ελβετίας. Τα σμήνη των πουλιών αναζητούν τροφή στον αμπελώνα λίγο πριν ξεκινήσουν το μεγάλο τους ταξίδι προς τον νότο. Τα ψαρόνια είναι ονομαστά για τον τρόπο που πετούν όλα μαζί, (σχηματίζουν τις πιο πολυάριθμες συγκεντρώσεις πουλιών), και […]

Το μετάξι είναι ένα από τα ισχυρότερα βιολογικά υλικά, όπως φαίνεται όμως έχει περιθώρια βελτίωσης: ερευνητές στην Κίνα κατάφεραν να αυξήσουν την αντοχή του ταΐζοντάς τους μεταξοσκώληκες με νανοσωλήνες άνθρακα ή με το «θαυματουργό» υλικό γραφένιο.

Mύθος αποδεικνύεται τελικά η ευρέως διαδεδομένη αντίληψη ότι αν κάτι φαγώσιμο πέσει στο πάτωμα, μολύνεται από μικρόβια μόνο αφότου έχουν περάσει πέντε δευτερόλεπτα. Στην πραγματικότητα, η τροφή μπορεί να μολυνθεί σχεδόν αμέσως, άσχετα με το πόσο γρήγορα θα το σηκώσει κανείς, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.

...

Το Ιζβέστι Τσικ είναι ένα απομονωμένο ρωσικό νησί στην Αρκτική. Στον μετεωρολογικό του σταθμό βρίσκεται εδώ και καιρό μια ομάδα πέντε επιστημόνων για να κάνει τη δουλειά της. Υπολόγιζαν όμως χωρίς τους ντόπιους: για την ακρίβεια τις αρκούδες που κόβουν βόλτες από έξω.

Είναι φυσιολογικό μετά από ένα γεύμα να παρουσιαστεί ρέψιμο το οποίο να συνοδεύεται από κάψιμο στο θώρακα, πίσω από το στέρνο, και το οποίο υποχωρεί σε λίγα λεπτά. Αυτό οφείλεται στο «πισωγύρισμα» (παλινδρόμηση) του περιεχομένου του στομάχου (ο χώρος που αποθηκεύεται προσωρινά η τροφή που καταναλώνουμε) προς τον οισοφάγο (ο σωλήνας που βρίσκεται στο θώρακα, μέσω του οποίου η τροφή μεταφέρεται στο στόμαχο).

Το σχολικό περιβάλλον φαίνεται να συμβάλλει και αυτό στην πιθανότητα εμφάνισης διαταραχής πρόσληψης τροφής, ειδικά στα κορίτσια, σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Epidemiology.

Μπορεί η αύξηση του διοξειδίου του άνθρακα να ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανθρωπογενή κλιματική αλλαγή, αλλά έχει και μια θετική όψη: έχει σημαντικά πρασινίσει τη Γη, αυξάνοντας την φωτοσύνθεση και την ανάπτυξη των δέντρων και των άλλων φυτών μετά τη βιομηχανική επανάσταση, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.

«Σπουδαίοι καλλιτέχνες, όπως ο Χατζηδάκις και ο Θεοδωράκης, δεν ξεκίνησαν την πορεία τους σε μια Ελλάδα ανθισμένη», σημειώνει ο συνθέτης Σταύρος Γασπαράτος που μέσα στην κρίση βρίσκει ένα κίνητρο για να παλέψει και να δημιουργήσει. Μιλώντας στο in.gr, αναφέρεται στον Γυάλινο Κόσμο, την παράσταση που τον έχει «στοιχειώσει» και την οποία επιμελείται μουσικά. Αποκαλύπτει ακόμη ποιο είναι το απωθημένο του στην τέχνη, και υπογραμμίζει την έλλειψη οργάνωσης που παρατηρείται στον πολιτιστικό χώρο.

Συνέντευξη: Ελισάβετ Σταμοπούλου «Σπουδαίοι καλλιτέχνες, όπως ο Χατζιδάκις και ο Θεοδωράκης, δεν ξεκίνησαν την πορεία τους σε μια Ελλάδα ανθισμένη», αναφέρει ο συνθέτης Σταύρος Γασπαράτος που μέσα στην κρίση βρίσκει ένα κίνητρο για να παλέψει και να δημιουργήσει. Από τα εφηβικά του χρόνια ερευνούσε πολλά μουσικά είδη, ήταν εκτεθειμένος σε διάφoρα ακούσματα και στη λίστα […]

Η τάση του ανθρώπου να τρώει περισσότερο κατά τη διάρκεια του χειμώνα ενδεχομένως να οφείλεται σε εξελικτικούς λόγους, υποστηρίζουν βρετανοί ερευνητές σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the Royal Society B.

Όταν τον βρήκαν, ο Ντάφι ζούσε κάτω από άθλιες συνθήκες και η κατάσταση της υγείας του ήταν πολύ σοβαρή. Ζούσε μόνος του σε ένα μικροσκοπικό δωμάτιο χωρίς τροφή και νερό, ενώ δεν μπορούσε να περπατήσει χωρίς βοήθεια. Μια εθελοντική οργάνωση, η Humane Society των ΗΠΑ ήταν αυτή που έσωσε τον σκύλο και του έδωσε μια δεύτερη ευκαιρία για να ζήσει.

Άφθονο γέλιο, άλλα και... τρολάρισμα έχει φέρει το λάθος κάποιου από τους διαχειριστές των Social Media της Έβερτον, ο οποίος μπέρδεψε τους λογαριασμούς και ανέβασε σε αυτόν της ομάδας κάτι που μάλλον προοριζόταν για τον δικό του.

Ήρθε η στιγμή για να κάνει το μωρό σας την είσοδό του στον κόσμο των στερεών τροφών.

Με αντιρρησίες συνείδησης θα καλύψουν ανάγκες που έχουν σε προσωπικό φορείς των Οργανισμών Τοπικής Αυτοδιοίκησης.

Περίπου 2,5 χιλιάδες χρόνια πριν, ο Ιπποκράτης σε συγγράμματα του με την ονομασία «Περί Διαίτης» είχε εκφράσει τη θέση ότι η τροφή μπορεί να είναι το φάρμακό μας. Τα τελευταία χρόνια και χάρη στη ραγδαίας εξέλιξης της επιστήμης, η άποψή του τεκμηριώνεται ολοένα και περισσότερο.

Ολλανδικό ανώτατο δικαστήριο ενέκρινε την κυβερνητική πολιτική που προβλέπει άρνηση χορήγησης τροφής και στέγης σε όσους αιτούντες άσυλο, των οποίων η αίτηση έχει απορριφθεί, αρνούνται να επαναπατριστούν.