συτοφαγία πόσο ωφέλιμη

Μόδα, ανάγκη, εκ νέου ανακάλυψη του τροχού ή κάτι άλλο; Οι πιθανές απαντήσεις στο ερώτημα αυτό είναι πολύ περισσότερες από όσες φαντάζεστε και για να γίνουμε λίγο πιο σαφείς είναι τόσες όσες και τα είδη φυτοφαγίας που έχουν καταγραφεί μέχρι σήμερα. Ποιοι είναι οι λόγοι που ωθούν κάποιον να ακολουθήσει ένα από αυτά τα είδη φυτοφαγίας και ποια τα οφέλη για την υγεία μας από την αποκλειστική κατανάλωση φυτικών προϊόντων;