συστατικό

Νέα Υόρκη: Η κουρκουμίνη, ένα από τα βασικά συστατικά του μπαχαρικού κάρι, αποτελεί ιδανική μέθοδο αντιμετώπισης της κυστικής ίνωσης, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Science.

Ουάσιγκτον: Η ακρυλαμίδη, καρκινογόνο συστατικό που καθιστά επιβλαβή τα αμυλώδη τρόφιμα, εντοπίστηκε και σε άλλα προϊόντα, όπως στην ελιά, το χυμό δαμάσκηνου και μερικές κατηγορίες μπισκότων, σύμφωνα με ανακοίνωση του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Νέα Υόρκη: Τις ευεργετικές ιδιότητες ενός συστατικού της γλυκοπατάτας στα επίπεδα του σακχάρου και των επιπέδων της χοληστερόλης στους πάσχοντες από διαβήτη τύπου ΙΙ, καταδεικνύει αυστριακή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Λονδίνο: Ένα συστατικό του πράσινου τσαγιού ενδέχεται να αποτελέσει τη βάση μιας νέας γενιάς φαρμάκων κατά του AIDS, υποστηρίζουν Ιάπωνες επιστήμονες σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Journal of Allergy and Clinical Immunology.

Νέα Υόρκη: Η λυκοπένη, η ουσία που βρίσκεται κυρίως στα συστατικά της ντομάτας, έχει ευεργετική επίδραση στους πάσχοντες από καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με ινδική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Journal of Urology.

Λονδίνο: Μια χημική ουσία που εντοπίζεται στο σάλιο ίσως αποτελεί το "κλειδί" στην αντιμετώπιση της ελκώδους κολίτιδας, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The New England Journal of Medicine.

Νέα Υόρκη: Ένα συστατικό που βρίσκεται στο κάρυ, το γνωστό μπαχαρικό, και φέρει την ονομασία "κουρκουμίνη" μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή ή ακόμη και την καταστολή νεοπλασιών του αίματος, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Blood.

Νέα Υόρκη: Μια ουσία που υπάρχει σε διαφορετικούς τύπους φυτών και φέρει την ονομασία "deguelin" μπορεί να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα του πνεύμονα και να αποτρέψει την εξέλιξη της νόσου στην περιοχή, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of The National Cancer Institute.

Λονδίνο: Μια ουσία που απομονώνεται από το κέλυφος των καβουριών μπορεί να βοηθήσει στην ελάττωση των βακτηριακών λοιμώξεων της στοματικής κοιλότητας, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη στη Βρετανία.

Παρίσι: Ένα νέο συστατικό το οποίο αμβλύνει τις ρυτίδες και βελτιώνει την υφή του δέρματος που έχει υποστεί αλλοιώσεις από την ηλιακή ακτινοβολία, υποστηρίζουν ότι ανακάλυψαν ερευνητές του γαλλικού ινστιτούτου Sederma SA, όπως ανακοινώθηκε από το γραφείο Τύπου του 20ού Παγκόσμιου Συνεδρίου Δερματολογίας.

Νέα Υόρκη: Στη δημιουργία νέων φαρμάκων για τη θεραπεία ανθεκτικών λοιμώξεων θα μπορούσε να συμβάλει χημική ουσία, η οποία εντοπίζεται στο σίελο, όπως υποστηρίζει επιστημονική ομάδα από την Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μπάφαλο στη Νέα Υόρκη.

Λονδίνο: Σε σύμμαχο στον πόλεμο κατά του καρκίνου αναδεικνύεται ένα φυσικό συστατικό (ρεσβερατρόλη) που περιέχεται στο κόκκινο κρασί, τα φυστίκια και τα φασόλια, σύμφωνα με τα ευρήματα πρόσφατης έρευνας που "διείσδυσε" στο μηχανισμό λειτουργίας του εν λόγω οργανικού μορίου.

Λονδίνο: Αυτά τα Χριστούγεννα μπορείτε να απολαύσετε τη σοκολάτα χωρίς ενοχές, καθώς επιστήμονες από το University of California στο Ντέιβις αποφάνθηκαν ότι ένα συστατικό του γλυκού πειρασμού, ονόματι προκυανιδίνη, προστατεύει από τις καρδιααγγεικές παθήσεις.