συμπλέγματος

Είστε λάτρεις της μπίρας και σκέφτεστε πια είναι προτιμότερη η μαύρη ή η ξανθιά; Και οι δύο αποτελούν πολύ καλές πηγές φυλικού οξέος και βιταμινών συμπλέγματος Β, όπως και άλλων ιχνοστοιχείων και μετάλλων.

Στους ηλικιωμένους με πρώιμες ενδείξεις Αλτσχάιμερ, οι υψηλές δόσεις βιταμινών του συμπλέγματος B δεν αποκλείεται να μειώνουν έως και στο μισό την ταχύτητα συρρίκνωσης του εγκεφάλου, δείχνει έρευνα του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης.

Το μωβ λάχανο αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, απαραίτητη για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επίσης, είναι καλή πηγή φυλικού οξέος και βιταμινών του συμπλέγματος Β που συμβάλουν στην καλή υγεία του νευρικού μας συστήματος, καθώς και καλίου που ρυθμίζει την πίεση. Παράλληλα, περιέχει βιταμίνη Κ που είναι απαραίτητη για την καλή πήξη του αίματος.

Tο σπανάκι είναι μια τροφή πλούσια σε σίδηρο και φυλλικό οξύ, μία βιταμίνη του συμπλέγματος B, η οποία θεωρείται πολύ σημαντική.

Νέα Υόρκη: Η λήψη συμπλέγματος βιταμινών Β από ασθενείς οι οποίοι έχουν υποβληθεί σε επέμβαση αγγειοπλαστικής συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου επαναστένωσης των αγγείων και εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.