σέλινο

Ένα γονίδιο που ανακάλυψαν πρόσφατα οι επιστήμονες, ευθύνεται για το ένζυμο που προσδίδει τις φαρμακευτικές ιδιότητες των δύο φυτών

Άννα Παπαδομαρκάκη

Ερευνητές υποστηρίζουν ότι υπάρχει λαχανικό που μπορεί να «καίει» περισσότερες θερμίδες από αυτές που παρέχει

...

Στην ανάδειξη και πολιτιστική αξιοποίηση του ενετικού φρουρίου «Καστέλο - Σέλινο», που βρίσκεται στην καρδιά της Παλαιόχωρας, προχωρούν από κοινού το υπουργείο Πολιτισμού, η Περιφέρεια Κρήτης και ο δήμος Κανδάνου - Σελίνου.

Αρωματικά και φρέσκα φυτά χαρίζουν ομορφιά στο μπαλκόνι και αποτελούν τη βασική ύλη στη μαγειρική, ενώ ταυτόχρονα είναι γιατρικό για πολλές παθήσεις. Μαιδανός, βασιλικός, μέντα, δύοσμος, στις υπηρεσίες σας!.

Γνωρίστε τα λαχανικά και πώς καλλιεργούνται. Θα έχετε την ευκαιρία να ασχοληθείτε με κάτι δημιουργικό, να έρθετε πιο κοντά στη φύση, να δείτε πώς μεγαλώνουν τα φυτά, πώς ο σπόρος γίνεται βλαστός, με φύλλα, άνθη και καρπούς.

Η κηπουρική στο σπίτι μάς προσφέρει εσωτερική ηρεμία και δημιουργία, απομακρύνει το άγχος, την ανία της καθημερινότητας και το στήσιμο στην τηλεόραση.

Πίτα της Ντάνι (μερίδες έξι) Υλικά -500γρ. εντελώς άπαχος κιμάς – 500γρ. βρασμένες πατάτες -1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο -Μισό φλιτζάνι νερό -Μιάμιση κουταλιά της σούπας (κοφτή) αλεύρι -Μισό φλιτζάνι άπαχο γάλα -3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα -100γρ. ξυσμένα καρότα -100γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια -100γρ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια -50γρ. ψιλοκομμένο σέλινο -Αλάτι -Πιπέρι -1 κουταλιά […]

Νέα Υόρκη: Μια ουσία που περιέχεται σε υψηλές ποσότητες στο σέλινο, μπορεί να καταπολεμήσει την απώλεια της μνήμης που παρατηρείται με την πάροδο της ηλικίας, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα.

Αθήνα: Το σέλινο δεν κάνει καλό μόνο στη διατροφή, αλλά και στην ψυχική υγεία, σύμφωνα τουλάχιστον με ερευνητές στις ΗΠΑ. Οι τελευταίοι ανακάλυψαν πως το σέλινο ενισχύει την άμυνα του οργανισμού κατά της νόσου Αλτσχάιμερ και της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας.