περιεκτικότητα γλουτένης

Για τη διακίνηση βιολογικού προϊόντος σοκολάτας, στο οποίο βρέθηκε υψηλή συγκέντρωση γλουτένης, η οποία θα έπρεπε να αναγράφεται στην επισήμανση ώστε να προφυλάσσονται τα άτομα που εμφανίζουν αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτή, ενημερώθηκε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων από τις βρετανικές αρχές.