παστερίωσης

Ημερομηνία λήξης στις 7 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής του θα έχει το γάλα χαμηλής παστερίωσης, σύμφωνα με τη νέα διατύπωση της επίμαχης διάταξης του πολυνομοσχεδίου που ανακοίνωσε την Κυριακή ο υπουργός Ανάπτυξης Κωστής Χατζηδάκης.

Τα πάνω κάτω στην αγορά φέρνουν οι 50 αλλαγές-κλειδιά που προωθούνται, βάσει της εργαλειοθήκης του ΟΟΣΑ, με το πολυνομοσχέδιο το οποίο θα τεθεί προς ψήφιση την Κυριακή. Τι ισχύει για καύσιμα, βιβλία, ψωμί, λάδι, λάδι, περίπτερα, κυλικεία και καπνό. Πιλοτική εφαρμογή σε τρεις τουριστικές περιοχές της προαιρετικής λειτουργίας των καταστημάτων όλες τις Κυριακές.

Στις πέντε ημέρες ορίστηκε η διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος -αυτού που ώς σήμερα ονομάζαμε φρέσκο-, όπως αποφασίστηκε σε σύσκεψη στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Διαβάστε αναλυτικά τι προβλέπει η συμφωνία. Στο σχέδιο του πολυνομοσχεδίου που δόθηκε στα κόμματα, η ρύθμιση για το γάλα δεν περιλαμβάνει τις τροποποιήσεις που έγιναν την Πέμπτη.

Με τη μάχη να μαίνεται σχετικά με τη συμφωνία κυβέρνησης-τρόικας για το φρέσκο γάλα, και το θέμα να κινδυνεύει να προκαλέσει σοβαρή ενδοκυβερνητική ρωγμή, το υπουργείο Ανάπτυξης δίνει ενημερωτικό σημείωμα σχετικά με την πορεία της τιμής του γάλακτος -σημειώνοντας ότι από το 2009 μέχρι σήμερα και παρά την κρίση αυξήθηκε κατά 8,5%- και τα οφέλη που θα προκύψουν από το νέο πλαίσιο που συμφωνήθηκε με τους δανειστές.

Να μπορεί να χρησιμοποιηθεί η λέξη «φρέσκο» για γάλα χαμηλής παστερίωσης, δηλαδή, έως δέκα ημερών, είναι η πρόταση που θα συζητηθεί μέσα στο Σαββατοκύριακο μεταξύ υπουργείου Ανάπτυξης και δανειστών, στην προσπάθεια επίτευξης συμφωνίας για την υιοθέτηση εκείνων των μέτρων της εργαλειοθήκης του ΟΟΣΑ που δεν έχει επιτευχθεί ακόμη συμφωνία.

Το γάλα ανέκαθεν αποτελούσε βασικό στοιχείο της διατροφής του ανθρώπου σε όλα τα στάδια της ζωής του. Ο σύγχρονος ρυθμός ζωής μάλιστα και η στροφή προς πιο υγιεινά διατροφικά σχήματα το κατατάσσουν στις πρώτες καταναλωτικές επιλογές του. Οι γαλακτοβιομηχανίες, προσπαθώντας να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις του κοινού, το τελευταίο χρονικό διάστημα έχουν λανσάρει στο εμπόριο νέους τύπους γάλακτος. Το health.in.gr σάς παρέχει μερικές χρήσιμες πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε τον τύπο γάλακτος που σας ταιριάζει.