παρθένου

Για «χρυσή» συμφωνία με Αμερικανούς για το ελαιόλαδο ετοιμάζεται η Ένωση Ηρακλείου. Πέρσι πωλήθηκαν 20 τόνοι έξτρα παρθένου τυποποιημένου ελαιολάδου και η αμερικανική επιχείρηση έμεινε απολύτως ικανοποιημένη για το προϊόν, με αποτέλεσμα να επιστρέψει για ακόμη μεγαλύτερη παραγγελία φέτος.

Στην ανάκληση ελαιολάδου από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ προέβη σε δειγματοληψία εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων και κατά την οργανοληπτική αξιολόγηση διαπιστώθηκε ότι πρόκειται για ελαιόλαδα «ΛΑΜΠΑΝΤΕ» που καθίστανται μη βρώσιμα ως έχουν.

Συγκριτικά με τα υπόλοιπα λίπη, το παρθένο ελαιόλαδο έχει καλύτερες επιδράσεις στα επίπεδα του σακχάρου του αίματος καθώς και στην LDL («κακή») χοληστερόλη, μετά τα γεύματα, σύμφωνα με ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Diabetes.

Στα υψηλότερα επίπεδα από το 2016 κινούνται οι τιμές του ισπανικού ελαιολάδου, λόγω της μείωσης της παραγωγής. Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Oil World η τιμή του έξτρα παρθένου ισπανικού ελαιολάδου αυξήθηκε την περασμένη εβδομάδα κατά 5% στα 4.272 δολάρια ανά μετρικό τόνο, το υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2006.

Τη διακίνηση παρθένου ελαιόλαδου, στο οποίο βρέθηκε η απορρόφηση στο υπεριώδες φάσμα να υπερβαίνει το επιτρεπτό όριο, διαπίστωσε ο ΕΦΕΤ, ο οποίος απαίτησε την άμεση ανάκληση/απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από το ανωτέρω προϊόν και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Τη χαρτογράφηση των ελληνικών ποικιλιών παρθένου ελαιόλαδου με σκοπό να αναδειχθούν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που περιγράφουν το ελληνικό λάδι με στόχο την προώθησή τους στην Ελλάδα και στο εξωτερικό επιχειρεί για πρώτη φορά η Γενική Γραμματεία Καταναλωτή.

Από τις αρχές του 2010 στα εκθεσιακά περίπτερα της εταιρείας, προωθείται το ελληνικό ελαιόλαδο μέσω δώρων-δειγμάτων μικρής συσκευασίας, για γευστικές δοκιμές. Το 2012 θα είναι η τρίτη χρονιά που το ελληνικό ελαιόλαδο θα "ταξιδέψει" στις διεθνείς τουριστικές εκθέσεις της Γερμανίας, της Ιταλίας, της Αυστρίας, της Ελβετίας, της Ολλανδίας αλλά και άλλων χωρών.