παρασκευάζεται

Κανένα «Ελληνικό Γιαούρτι» (Greek Yoghurt) δεν μπορεί πια να πωλείται στη Μεγάλη Βρετανία αν δεν παρασκευάζεται στην Ελλάδα. Αυτή είναι η οριστική και τελεσίδικη απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως δημοσιοποιήθηκε σήμερα στο Λονδίνο.

Απέρριψε, σήμερα, το αγγλικό Εφετείο την προσφυγή της Chobani για την υπόθεση «Greek yoghurt», σε όλα της τα σημεία, αρνούμενη να της επιτρέψει την τροποποίηση των αιτιών της προσφυγής της με την ενσωμάτωση νέων σημείων που αφορούν στο Ευρωπαϊκό Δίκαιο. Δικαιώθηκε, έτσι, η ΦΑΓΕ.

Η λέξη «χαλβάς» συνήθως παραπέμπει στο χαλβά που παρασκευάζεται από ταχίνι (δηλαδή αλεσμένο σουσάμι) και συνηθίζουμε όλοι να τρώμε την Καθαρά Δευτέρα και κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. Υπάρχουν όμως και δύο άλλα γνωστά ειδή χαλβά: εκείνος που παρασκευάζεται από σιμιγδάλι και ο χαλβάς Φαρσάλων από νισεστέ, δηλαδή από άλευρα καλαμποκιού και άλλων αμυλούχων τροφίμων.

Ένα γιγαντιαίο κρητικό παξιμάδι (ντάκος) παρασκευάζει στα Χανιά ο πολιτιστικός σύλλογος «Το Ρόδο», με τη φιλοδοξία να γραφεί στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Σε μια απόφαση που μοιάζει αδιανόητη για μια χώρα με παγκόσμια φήμη στην υψηλή κουζίνα και τις λεπτές γεύσεις, γάλλος οινοπαραγωγός παρασκευάζει κρασί με γεύση κόκα κόλα. Στόχος να ξαναφέρει κοντά στο κρασί, ιδίως τους νέους που το πίνουν όλο και λιγότερο.

Σαν καλές νοικοκυρούλες δεν θα πρέπει να γνωρίζουμε και τα τυριά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.); Είναι πολλά, είναι γεγονός, αλλά με λίγη καλή θέληση όλα γίνονται. Άλλωστε πώς θα κάνουμε τη "διαφορά" στην κουζίνα μας!