παξιμάδι

Καταγγελία από τον σύλλογο φοιτητών Εστίας του Πολυτεχνείου Κρήτης

Ένα γιγαντιαίο κρητικό παξιμάδι (ντάκος) παρασκευάζει στα Χανιά ο πολιτιστικός σύλλογος «Το Ρόδο», με τη φιλοδοξία να γραφεί στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Μοσχαράκι με κολοκύθια (μερίδες 6) Υλικά -900 γρ. μοσχαρίσιο σνίτσελ, κομμένο σε 6 φέτες – 2 ασπράδια αυγών – 2/3 του φλιτζανιού παξιμάδι – 3 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο – 300 γρ. ντομάτες, φρέσκες ή κονσέρβας – αλάτι, πιπέρι, ρίγανη – 500 γρ. κολοκύθια κομμένα σε κύβους 2 πόντων Εκτέλεση Πανάρετε το σνίτσελ με το αυγό […]