ντομάτες

Αθήνα: Καθησυχαστικό εμφανίζεται το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης μετά την αναστάτωση που προκάλεσε σε όλη την Ευρώπη η υπόθεση με τις λιαστές ντομάτες τουρκικής προέλευσης, οι οποίες προκαλούν ηπατίτιδα Α.

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν σε εργαστηριακό περιβάλλον μωβ χρώματος ντομάτες, ελπίζοντας ότι θα τις χρησιμοποιήσουν για την πρόληψη του καρκίνου, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Nature Biotechnology.

Νέα Υόρκη: Ένα συστατικό που εντοπίζεται σε αποξηραμένες ντομάτες μπορεί να βοηθήσει στην αναίρεση των καρκινικών όγκων του προστάτη, σύμφωνα με νέα πειραματική έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Cancer Research.

Νέα Υόρκη: Ερευνητές του Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Οχάιο στο Κολομπους δημιούργησαν μια νέα ειδική ποικιλία πορτοκαλί ντομάτας που είναι υγιεινότερη από τη γνωστή κόκκινη ποικιλία που καλλιεργείται συνήθως.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν άφθονες ντομάτες, καρότα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά έχουν λιγότερες πιθανότητες εκδήλωσης άσθματος, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Thorax.

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μέτριας ποσότητας ντοματών δύο με τρεις φορές την εβδομάδα ελαττώνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης στην οποία συμμετείχαν 48.000 άνδρες. Η παρούσα μελέτη δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος του εντύπου Journal of the National Cancer Institute.

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες από καρότα, ντομάτες και άλλες τροφές πλούσιες σε καροτινοειδή και λυκοπένη έχουν μειωμένες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο των ωοθηκών, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων. Παράλληλα, ένα άλλο κηπευτικό, το σκόρδο, προλαμβάνει το κοινό κρυολόγημα, όπως αναφέρουν Βρετανοί ερευνητές.