νερό

Από τη διαχείριση της προσφοράς, όπως γινόταν μέχρι σήμερα, πρέπει να περάσουμε στη διαχείριση της ζήτησης, προκειμένου να εξοικονομηθούν ζωτικοί υδάτινοι πόροι τόνισε η υπουργός Περιβάλλοντος Τ.Μπιρμπίλη στην ημερίδα που διοργάνωσε η ΕΥΔΑΠ για την Παγκόσμια Ημέρα Νερού. Στις αρχές Απριλίου προβλέπεται η προκήρυξη έργων για την ανακύκλωση και επαναχρησιμοποίηση των υδάτων πρόσθεσε η υπουργός επιβεβαιώνοντας ότι -επιτέλους- η ακολουθούμενη πολιτική για το νερό μετά από δεκαετίες αλλάζει. Κατά της ιδιωτικοποίησης της ΕΥΔΑΠ τάχθηκε η υπουργός.

Ραδιενέργεια συνεχίζει να εκλύεται από τον πυρηνικό σταθμό της Ιαπωνίας στη Φουκουσίμα, αλλά δεν έχει προσδιοριστεί από ποιο ακριβώς σημείο, ανακοίνωσε ανώτατος αξιωματούχος της Διεθνούς Υπηρεσίας Ατομικής Ενέργειας (ΙΑΕΑ). Ανησυχία για την τροφική αλυσίδα, μιας και απειλούνται τα προϊόντα της θάλασσας.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Νερού, όπως έχει καθιερωθεί η 22α Μαρτίου από τον ΟΗΕ, η ΜΚΟ Ν.Ε.Ο.Ι. δίνει υπό τη μορφή δεκαλόγου συμβουλές για την εξοικονόμηση του πολύτιμου φυσικού πόρου. Ο Δεκάλογος εξοικονόμησης Νερού στο σπίτι: . Αρχικά θα νιώσετε ότι “είστε έξω από τα νερά σας’’ αλλά στη συνέχεια θα συνηθίσετε και θα […]

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Νερού , η περιβαλλοντική οργάνωση Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS κάνει ένα μικρό απολογισμό για την κατάσταση των υδάτων και την πολιτική διαχείριση του πολύτιμου αυτού φυσικού πόρου. Περίπου 2,8 δισεκατομμύρια άνθρωποι στον πλανήτη καθημερινά αναζητούν πρόσβαση σε καθαρό νερό που εξελίσσεται πλέον σε είδος πολυτελείας, ενώ αναμένεται να γίνει ακόμη σπανιότερο […]

Τους 8.450 φτάνει ο απολογισμός των ιαπωνικών αρχών για τους νεκρούς από το σεισμό και το καταστροφικό τσουνάμι που έπληξε τη χώρα, τη στιγμή όμως που αγνοούνται σχεδόν 13.000 άτομα. Υψηλή, αν και σταθεροποιημένη, παραμένει η πίεση στον αντιδραστήρα 3 της πυρηνικής μονάδας στη Φουκουσίμα. Ραδιενέργεια έχει εντοπιστεί σε ιαπωνικά τρόφιμα που έχουν εξαχθεί στην Ταϊβάν, ενώ η ιαπωνική κυβέρνηση συμβούλευσε τους κατοίκους χωριού στην περιφέρεια της Φουκουσίμα να μην καταναλώνουν νερό από τη βρύση λόγω ραδιενεργού ιωδίου.

Έχει πάρει την ΑΕΚ από το χέρι και την οδηγεί στο Κυπελλο. Ο Tραϊανός Δέλλας είναι ο κορυφαίος ποδοσφαιριστής της Ένωσης για τη σεζόν που διανύουμε. Μπορεί όταν η «Εξέδρα» αποκάλυπτε την επιστροφή του Τραϊανού Δέλλα να ήταν αρκετοί εκείνοι που χλεύαζαν (!) την επιλογή του «Τράι» για το κέντρο της άμυνας, αλλά όλοι πίνουν πλέον νερό στο όνομά του.

Μία εβδομάδα μετά την αρχή των αλλεπάλληλων καταστροφών που πλήττουν την Ιαπωνία, ο στρατός και η εταιρεία Tepco προσπαθούν απεγνωσμένα να ρίξουν νερό στον αντιδραστήρα 3, o oποίος χρησιμοποιούσε καύσιμα με επικίνδυνο πλουτώνιο, καθώς και στη δεξαμενή με τα χρησιμοποιημένα καύσιμα του αντιδραστήρα 4, τα οποία παραμένουν εκτεθειμένα στον αέρα και απειλούν με διαρροή.

Μάχη με όλα τα μέσα και υπό εξαιρετικά αντίξοες συνθήκες (τώρα και με χιόνι) δίνουν οι Αρχές στην Ιαπωνία για να αποτρέψουν τα χειρότερα στα πυρηνικά εργοστάσια της Φουκουσίμα. Σε μια σπάνια τηλεοπτική εμφάνιση, ο αυτοκράτορας Ακιχίτο δήλωσε «βαθύτατα ανήσυχος» για την κατάσταση στην Ιαπωνία και ζήτησε ενότητα για το τιτάνιο έργο της ανόρθωσης. Οι Γάλλοι εκτιμούν ότι η κατάσταση είναι εκτός ελέγχου, ενώ Ρώσοι βλέπουν ότι «επαληθεύεται το χειρότερο σενάριο». Σπεύδει να εκτιμήσει την κατάσταση η ΙΑΕΑ, προληπτικά μέτρα από ΗΠΑ και άλλες χώρες για τους πολίτες τους.

Τρεις ημέρες μετά την απίστευτη φυσική καταστροφή που έπληξε την Ιαπωνία, η κατάσταση παραμένει επικίνδυνη αλλά ασαφής στον πυρηνικό σταθμό της Φουκουσίμα. Η υπηρεσία πυρηνικής ασφάλειας έχει ενδείξεις ότι οι αντιδραστήρες 1 και 3 έχουν υποστεί μερική τήξη, ενώ το ίδιο είναι πιθανό να συμβαίνει τη Δευτέρα και στον αντιδραστήρα 2. Σε κάθε περίπτωση, πάντως, ο κίνδυνος ραδιενεργού διαρροής σε μεγάλη απόσταση είναι μικρός.

Σκώληκες και άλλα παράσιτα Οι σκώληκες και άλλα παράσιτα μπορεί να προκαλέσουν πολλαπλά προβλήματα υγείας, στα οποία συμπεριλαμβάνονται ασθένειες του πεπτικού και του νευρικού συστήματος. Κάποια εισέρχονται μέσα στο σώμα μέσω της τροφής ή του νερού, ενώ άλλα διέρχονται μέσα στο δέρμα, όταν κολυμπάτε σε μολυσμένο νερό ή βαδίζετε ξυπόλυτος σε μολυσμένο έδαφος. Στην πράξη, […]

Χημικά εγκαύματα Τα χημικά εγκαύματα προκαλούνται όταν το δέρμα έχει έλθει σε επαφή με: Ισχυρά οξέα Αλκάλεα Αλλες τοξικές διαβρωτικές ουσίες Όσο η ουσία παραμένει σε επαφή με το δέρμα τόσο επεκτείνεται το έγκαυμα. Οι ατμοί μιας χημικής ουσίας προκαλούν συνήθως βλάβες στην αναπνευστική οδό και στα μάτια. Τα χημικά εγκαύματα προκαλούνται συνήθως: Μέσα στο […]

Φακές σούπα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -250γρ. ωμές ξερές φακές -200γρ. ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες -4 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -3 κουταλιές σούπας κρασόξιδο -100γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -Αλάτι και 10 κόκκους μαύρο χοντρό πιπέρι Εκτέλεση Βράζετε τις φακές με άφθονο νερό και αφού μισοβράσουν, αποχύνετε το νερό και προσθέτετε τέσσερα ποτήρια […]

Κοσάφ (μερίδα μία) Υλικά -2 αποξηραμένα δαμάσκηνα -1 ξερό σύκο -20γρ. σταφίδες, μαύρες ή ξανθές -2 χουρμάδες Εκτέλεση Μαρινάρουμε όλους τους ξηρούς καρπούς για δύο, τρεις ώρες μέσα σε δυόμισι φλιτζάνια νερό, στο οποίο έχουμε προσθέσει μία κουταλιά του γλυκού λεμόνι και λίγη κανέλα. Βράζουμε το μείγμα 15-20 λεπτά. Τρώγεται ζεστό ή και παγωμένο. Σύσταση […]

Λεπτοσπείρωση Η λεπτοσπείρωση αποτελεί ένα οξύ νόσημα που προκαλείται από στελέχη του γένους Leptospira. Επικρατεί σε όλο τον κόσμο και είναι ένα επαγγελματικό νόσημα των ατόμων που χειρίζονται ζώα ή έρχονται σε επαφή με νερό ή χώμα τα οποία έχουν μολυνθεί με ούρα άρρωστων ζώων. Μέσα στο νερό, η λεπτόσπειρα μπορεί να επιβιώσει περισσότερο από […]

Τα χημικά εγκαύματα Προκαλούνται στο μάτι από όξινα ή αλκαλικά διαλύματα και απαιτούν γρήγορη αντιμετώπιση για να αποφύγουμε μόνιμη βλάβη. Στην περίπτωση αυτή μία μόνο ενέργεια μπορεί να γίνει: το καλό πλύσιμο του ματιού για 5 έως 10 λεπτά με καθαρό νερό ή φυσιολογικό ορό. Το πλύσιμο του ματιού μπορεί να γίνει χύνοντας νερό μέσα […]

Κοτόσουπα με σπανάκι (μερίδες δύο) Υλικά -Δυόμισι φλιτζάνια νερό -1 κύβος ζωμού κότας -2 κουταλάκια χυμός λεμονιού -1/4 κουταλάκι ξερό θυμάρι τριμμένο – 4 φύλλα σπανάκι ξεπλυμένα και χοντροκομμένα -Το κοτσάνι από ένα φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Εκτέλεση Βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό, το χυμό λεμονιού και το θυμάρι. Οταν το νερό ζεσταθεί, διαλύετε […]

Πατατοσαλάτα Γερμανική (Μερίδες 8) Νόστιμη προσφορά Υλικά 6 φέτες μπέηκον ξεροτηγανισμένο 11/2 φλιτζ. κρύο νερό 3 κουταλιές αλεύρι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κοταλιές υποκατάστατο ζάχαρης 1/2φλιτζ. Ξίδι 6 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες Εκτέλεση Αφαιρούμε το επί πλέον λίπος από το μπέηκον βάζοντάς πάνω σε χαρτί κουζίνας. Το σπάζουμεσε […]

Σχιστοσωμίαση Η σχιστοσωμίαση είναι μια λοίμωξη με παγκόσμια εμφάνιση. Τον άνθρωπο προσβάλλουν τρία είδη σχιστοσωμάτων τα οποία απαντώνται στην περιοχή του Ανω και του Κάτω Νείλου, στη Σαουδική Αραβία, στη Δυτική και την Τροπική Αφρική, στην Αραβία, στην Καραϊβική και στην Απω Ανατολή. Η λοίμωξη αυτή προκαλείται από παράσιτα που ζουν και πολλαπλασιάζονται μέσα σε […]

Τα θερμικά εγκαύματα Προκαλούνται στο μάτι από όξινα ή αλκαλικά διαλύματα και απαιτούν γρήγορη αντιμετώπιση για να αποφύγουμε μόνιμη βλάβη. Στην περίπτωση αυτή μία μόνο ενέργεια μπορεί να γίνει: το καλό πλύσιμο του ματιού για 5 έως 10 λεπτά με καθαρό νερό ή φυσιολογικό ορό. Το πλύσιμο του ματιού μπορεί να γίνει χύνοντας νερό μέσα […]

Μινεστρόνε (μερίδες τέσσερις) Υλικά -1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα ξερά φασόλια -200γρ. αρακά -1 φλιτζάνι βρασμένο, κοφτό μακαρονάκι -200γρ. πατάτες, κομμένες σε μικρούς κύβους -400γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες σε κύβους -2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι -3 σκελίδες λιωμένο σκόρδο -200γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες -2 κοτσάνια ψιλοκομμένο σέλινο -2 κουταλάκια της σούπας παρμεζάνα τριμμένη […]

Κολοκυθόσουπα (Μερίδες 4) Νόστιμη προσφορά Υλικά 500 γρ. κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κουταλιές νερό 1/2 κουταλάκι σκόνι κάρι 1 κουταλιά μαργαρίνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. άπαχο γάλα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1,75 φλιτζ. ζωμός κοτόπουλου Εκτέλεση 1. Φυλάμε μερικές φέτες κολοκυθάκι για γαρνίρισμα 2. Ζεσταίνουμε τη […]

Πρόληψη Ο τρόπος μετάδοσης του HAV επιβάλλει τη λήψη των απαραίτητων εκείνων μέτρων που εμποδίζουν τη μόλυνση των τροφών και του νερού από τα κόπρανα των πασχόντων. Το πρόβλημα αντιμετωπίζεται δύσκολα, αφενός μεν εξαιτίας της μεγάλης συγκέντρωσης του HAV στα κόπρανα ήδη πριν από τη νόσηση του ατόμου, αφετέρου δε λόγω του ότι εξαρτάται κατά […]

Πρώτες βοήθειες Καθαρίστε προσεκτικά την πληγή με σαπούνι και νερό και ξεπλύνετε με άφθονο νερό. Μην εφαρμόζετε πίεση ή σκαλίζετε το ξένο σώμα με καρφίτσα ή βελόνα. Χρησιμοποιήστε τσιμπιδάκι φρυδιών, αφού το περάσετε πάνω από φλόγα για λίγα δευτερόλεπτα για να αποστειρωθεί. Πιάστε την ακίδα προσεκτικά όσο πιο κοντά στο δέρμα μπορείτε για να μη […]

Μαγειρίτσα (μερίδες έξι) Υλικά -Συκωταριά και έντερα αρνιού (καθαρισμένη εντελώς από τα λίπη και τα γλυκάδια) συνολικού βάρους 800γρ -2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο -500γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια -3 κοτσάνια άνηθο -1/2 φλιτζάνι ρύζι -2 κοτσάνια μαϊντανό -30 φύλλα μαρούλι -1 αβγό ολόκληρο και τα ασπράδια από 2 αβγά -1 έως 2 λεμόνια, -1 έως 2 […]

Διάρροια των ταξιδιωτών Παναγιώτης Χριστοφορίδης Γαστρεντερολόγος Τι είναι η διάρροια των ταξιδιωτών; Είναι οξεία διάρροια που παρατηρείται στα άτομα που ταξιδεύουν από χώρες υψηλού υγειονομικού επιπέδου σε άλλες με χαμηλότερο (ή και σε διαφορετικές περιοχές της ίδιας χώρας) ή ακόμα και σε χώρες όπου επικρατούν διαφορετικές διαιτητικές συνθήκες. Ποια είναι τα συμπτώματα; Η κλινική συμπτωματολογία […]