μπριάμ

Η φιλοσοφία αυτού του φαγητού, όπως και τόσων άλλων, είναι να φτιαχτεί ένα φαγητό με ό,τι έβγαζαν οι κήποι των σπιτιών και των περιβολιών

Η εκδίκηση του γιγαντιαίου... μπριάμ: Κυριακάτικο τραπέζι κατά της σπατάλης τροφίμων με 5.000 προσκεκλημένους στην Αθήνα. Ένα γιγαντιαίο μπριάμ, μαγειρεμένο με λαχανικά που θα απορρίπτονταν λόγω «ασχήμιας», με 5.000 δωρεάν μερίδες την Κυριακή στην πλατεία Κοτζιά. Και αυτό, στο πλαίσιο της διεθνούς πρωτοβουλίας ενάντια στη σπατάλη τροφίμων, «Feeding the 5.000».

Μια εκδήλωση με στόχο να αναδείξει λύσεις στο πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων.

Βόλτα στην άδεια από οχήματα Λεωφόρο Νίκης είχαν την δυνατότητα να κάνουν σήμερα οι Θεσσαλονικείς ενώ όσοι το τόλμησαν, αγνοώντας το ψιλόβροχο, δοκίμασαν και ένα γευστικό μπριάμ που τους πρόσφεραν μέλη της Ένωση Αρχιμαγείρων Θεσσαλονίκης στο πλαίσιο της δράσης «Με-Νου για 5.000» που οργάνωσε η διεθνής περιβαλλοντική οργάνωση Feedback.

Δωρεάν γεύμα σε 5.000 άτομα, φτιαγμένο από φρούτα και λαχανικά που δεν θα καταναλώνονταν λόγω άσχημης εμφάνισης ή περισσεύματος, θα προσφερθεί την ερχόμενη Κυριακή, από τις 11 το πρωί έως τις 4 το απόγευμα, στον Λευκό Πύργο. Πατάτες, καρότα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πολλά άλλα υλικά «στραβά» σε εμφάνιση, μικρά ή χτυπημένα θα γεμίσουν τις κατσαρόλες και θα φτιάξουν ένα ωραιότατο μπριάμ.

Το Μπριάμ, η Άχνη, ο Μπούλης, ο Σούλης και οι φίλοι τους περιμένουν να σας γνωρίσουν..!!