μούχλας

Σε ανάκληση συσκευασμένων προϊόντων κερασόπιτας, μηλόπιτας και λεμονόπιτας, που παρουσίαζαν ανάπτυξη ευρωτίασης (μούχλα) στην επιφάνειά τους πορχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφιμων (ΕΦΕΤ).

Τη διακίνηση κρουασάν με ανάπτυξη μούχλας πρασινωπής χροιάς στην επιφάνεια του προϊόντος διαπίστωσε, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας.

Την άμεση απόσυρση από την αγορά συσκευασμένου τυριού λόγω ανάπτυξης ευρωτίασης (μούχλα), διέξεταξε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας.

Ο μαύρος μύκητας που μόλυνε παυσίπονες ενέσεις και προκάλεσε μηνιγγίτιδα σε εκατοντάδες ανθρώπους στις ΗΠΑ ήταν σχεδόν άγνωστος μέχρι σήμερα στην ιατρική. Το συγκεκριμένο είδος μούχλας, το οποίο απαντάται συνήθως στο χώμα και σε νεκρά φύλλα, είναι εξαιρετικά δύσκολο τόσο να εντοπιστεί στους ασθενείς όσο και να καταπολεμηθεί αποτελεσματικά, αφού απαιτεί τουλάχιστον τρεις μήνες θεραπείας με ένα φάρμακο που μπορεί να προκαλέσει παραισθήσεις.

Την άμεση ανάκληση κρουασάν με αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών (παρουσία ευρωτίασης, δηλαδή μούχλας) απαίτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), από την εταιρεία που το διακινεί.

Ανακαλείται από τα ράφια των σούπερ-μάρκετ «ψωμί τοστ σταρένιο», ελληνικής παρασκευής, στο οποίο εντοπίστηκε ευρωτίαση (μούχλα), σύμφωνα με ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.

Ενέσεις στεροειδών μολυσμένες με σπόρια μούχλας, οι οποίες χορηγήθηκαν απευθείας στη σπονδυλική στήλη ασθενών για τη θεραπεία πόνων στην μέση, είναι η αιτία της ασυνήθιστης επιδημίας μηνιγγίτιδας που έχει στοιχίσει τη ζωή σε τουλάχιστον πέντε ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αποσύρονται από τα ράφια των super-market 207.326 τεμάχια επιδορπίων γιαουρτιού της εταιρείας Carrefour Μαρινόπουλος ΑΕ, λόγω ανάπτυξης μούχλας, μετά από ελέγχους που διενήργησαν οι Περιφερειακές Διευθύνσεις του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Επιθετικά είδη μυκήτων που εξαπλώνονται χάρη στο διεθνές εμπόριο και την κλιματική αλλαγή απειλούν τα αμφίβια, τις μέλισσες, τις νυχτερίδες, τις χελώνες Caretta caretta, κάποια κοράλλια, καθώς και βασικές καλλιέργειες όπως το ρύζι και το σιτάρι.