μεσογειακή δίαιτα

Ευρήματα από το Κιλιμάντζαρο της Τανζανίας δείχνουν ότι οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες στην αγροτική Αφρική μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα όσο και η Μεσογειακή διατροφή

Νατάσα Ρουγγέρη

Βοηθητική στα φάρμακα ανοσοθεραπείας κατά του μελανώματος φαίνεται πως είναι η μεσογειακή διατροφή, καθώς βελτιώνει την αντίδραση του οργανισμού σε ασθενείς με προχωρημένη νόσο

Άννα Παπαδομαρκάκη

Νεότερα για το μηχανισμό δράσης του κοροναϊού και της νόσου COVID-19, μέσα από μια άλλη - νέα προσέγγιση του θέματος

Η μεσογειακή διατροφή φαίνεται να λειτουργεί ευεργετικά στην υγεία των ατόμων με ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου, καθώς συντελεί σε μείωση του κινδύνου θανάτου, σύμφωνα με αποτελέσματα της μελέτης Moli-sani που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας (27-31/8) στη Ρώμη.

Την θεωρία ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να αναστρέψει το μεταβολικό σύνδρομο διατυπώνουν Ισπανοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Canadian Medical Association Journal.

Μια νέα έρευνα Ελλήνων και Ιταλών επιστημόνων δείχνει ότι η Μεσογειακή διατροφή, παράλληλα με μια δίαιτα με χαμηλούς υδατάνθρακες, μπορεί να προστατεύσει από τον διαβήτη τύπου 2. Η έρευνα έδειξε ότι όσοι ακολουθούσαν με σχετική συνέπεια τη Μεσογειακή διατροφή, είχαν μικρότερη πιθανότητα κατά 12% να εμφανίσουν διαβήτη.

Μια διατροφή πλούσια σε ψάρια, λαχανικά, όσπρια και μέτριες ποσότητες αλκοόλ μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό επεισόδιο ή άλλα αγγειακά συμβάντα, σύμφωνα με μελέτη που έγινε σε κατοίκους της Νέας Υόρκης.

Οι γυναίκες που ακολουθούν το μεσογειακό πρότυπο διατροφής (πολλά φρούτα και λαχανικά, ψάρια και δημητριακά) είναι λιγότερο πιθανό να αντιμετωπίσουν δυσκολίες ως προς την επίτευξη κύησης, σύμφωνα με νέα ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Fertility and Sterility.

Σημαντικές αποκλίσεις από τον παραδοσιακό μεσογειακό τρόπο διατροφής, έδειξαν τα αποτελέσματα μελέτης για την παιδική παχυσαρκία, σε δύο σχολεία της Βόρειας Ελλάδας.

Νέα Υόρκη: Μετά από έμφραγμα, η υιοθέτηση ενός διατροφικού προτύπου με λίγα λιπαρά ή η μεσογειακή δίαιτα, ομοίως και σημαντικά, ωφελεί την συνολική και καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο The American Journal of Cardiology.

Από επιστημονικές συγκριτικές μελέτες που έχουν γίνει σε πολιτισμούς με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες, προκύπτει ότι μία δίαιτα πλούσια σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά οξέα σε συνδυασμό με χαμηλό περιεχόμενο σύνθετων υδατανθράκων και ινών οδηγεί στην πρόκληση καρδιαγγειακών νόσων.
Η παραδοσιακή μεσογειακή δίαιτα που είναι πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ψωμί ολικής άλεσης και ελαιόλαδο ως πηγή λίπους, έχει θετική επίδραση όχι μόνο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων αλλά και στις δυσλιπιδαιμίες, στο σακχαρώδη διαβήτη, στην παχυσαρκία και στον καρκίνο.