μελομακάρονα

Ποιο από τα δύο γλυκά αποτελεί την πιο υγιεινή επιλογή;

Λανθασμένα είναι η αντίληψη ότι το μελομακάρονο υπερέχει διατροφικά έναντι του κουραμπιέ γιατί το μελομακάρονο φτιάχνεται με μέλι, καρύδια και ελαιόλαδο, ενώ ο κουραμπιές με βούτυρο και ζάχαρη, σύμφωνα με την Δρ Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος.

Τα Χριστούγεννα, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες κυριαρχούν σε όλα τα γιορτινά τραπέζια και κάμπτουν τις αντιστάσεις μας. Ποιο γλύκισμα έχει τις περισσότερες θερμίδες και πως θα «γλυκαθείτε» χωρίς να πάρετε κιλά;

Όλοι περιμένουμε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, όχι μόνο για τα δώρα, την οικογενειακή θαλπωρή και την χαλάρωση από την έντονη καθημερινότητα, αλλά κυρίως για τα παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, που κάνουν το τραπέζι μας ξεχωριστό τις γιορτινές ημέρες. Ωστόσο, κακά τα ψέματα, θα πρέπει σκεφτόμαστε και τις θερμίδες που κρύβουν, αν δεν θέλουμε μετά να μας κυριεύει το άγχος των περιττών κιλών.

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες, τα πιο μυρωδάτα σύμβολα των χριστουγεννιάτικων εορτών. Ποια είναι, όμως, η ιστορία και η ετυμολογία των παραδοσιακών γιορτινών γλυκισμάτων; Τα στοιχεία έχει συλλέξει ο δρ. Κοινωνιολογίας της Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, μουσικολόγος και δικηγόρος, Δημήτρης Σταθακόπουλος.

Τατιάνα Τζινιώλη Φωτό.: IMAXTree Και έφτασαν και οι γιορτές… και πιατέλες με μελομακάρονα καταφτάνουν… και γω χαίρομαι. Χαίρομαι και τρώω. Να κλείσω 2 θέσεις για το αεροπλάνο; Ένα 10κιλο θα το πάρω σίγουρα σε μία βδομάδα. Οι πρώτες μας γιορτές λοιπόν σαν παντρεμένο ζευγάρι έφτασαν. Διοργανώνουμε και το πρώτο μας ρεβεγιον σπίτι. Καθότι γνωστή αντικοινωνική […]

Εμείς θα προσπαθήσουμε, σε πείσμα της οικονομικής κρίσης που διανύουμε, να κρατήσουμε το ηθικό σας υψηλό και να δώσουμε κάποιες προτάσεις για το τραπέζι σας....

Το in.gr έκανε μια βόλτα στα ζαχαροπλαστεία της πόλης, είδε, δοκίμασε και προτείνει.

Στην Ελλάδα δεν νιώθουμε τις γιορτές αν δεν τις συνδυάσουμε με τα πατροπαράδοτα φαγητά και γλυκά. Τα γιορτινά γλυκά ιδιαίτερα, έδιναν πάντα τη δυνατότητα και την ευχαρίστηση στις νοικοκυρές σε κάθε χωριό να μεταφέρουν σε όλη την οικογένεια το κλίμα των ημερών και να την προετοιμάσουν για την κάθε γιορτή ξεχωριστά.

Μελομακάρονα με κονιάκ και την πατροπαράδοτη αλισίβα!

Τα Χριστούγεννα, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και δίπλες κυριαρχούν σε όλα τα γιορτινά τραπέζια και κάμπτουν τις αντιστάσεις μας. Υπάρχει άραγε τρόπος να απολαύσετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά χωρίς ενοχές και χωρίς να επιβαρύνετε τη σιλουέτα σας;