μήλου ασπίδα

Λονδίνο: Ομάδα ερευνητών από το UC Davis School of Medicine διατείνεται ότι η καθημερινή κατανάλωση χυμού μήλων μειώνει την πιθανότητα καρδιοπάθειας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα φυτικά συστατικά που περιέχονται στο χυμό του φρούτου διασπούν την LDL (κακή) χοληστερόλη, η οποία ευθύνεται για τη δημιουργία αθηρωματικών πλακών, που οδηγούν στην αθηροσκλήρυνση. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Journal of Medicinal Food.