Ανεπαρκή τα επιστημονικά στοιχεία
Μελέτη αμφισβητεί ότι τα κορεσμένα λιπαρά επιβαρύνουν την καρδιά
Υπό αμφισβήτηση τίθεται η επιστημονική άποψη ότι τα κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης εμφάγματος, καθώς διεθνής επιστημονική ομάδα δεν εντόπισε επαρκή στοιχεία που να τεκμηριώνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα επιβαρύνουν την καρδιά, αλλά ούτε ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά την προστατεύουν.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442