λιπίδια

Δεκαετής μελέτη σε 21 χώρες δείχνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά επεισόδια – Από τι κινδυνεύουν περισσότερο οι άνδρες και οι γυναίκες

Άννα Παπαδομαρκάκη

Η δια βίου διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη φαίνεται να αυξάνει το προσδόκιμο ζωής, όπως δείχνει πειραματική μελέτη που έγινε σε μύγες των φρούτων και δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nature Communications.

Αμερικανική μελέτη έρχεται να ενισχύει την θεωρία ότι η καλή στοματική υγεία μπορεί να αποτελέσει ασπίδα προστασίας κατά της αθηροσκλήρωσης και κατ' επέκταση της καρδιακής νόσου. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ ανακάλυψαν ότι στην αθηροσκλήρωση συμβάλλουν όχι μόνο τα διατροφικά λιπαρά αλλά και τα μόρια λίπους από στοματικά βακτήρια, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Journal of Lipid Research.

Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η εξασθένηση μιας κρίσιμης σύμπραξης μεταξύ εγκεφαλικών κυττάρων μπορεί να οδηγήσει σε νευροεκφύλιση και μακροπρόθεσμα στην εκδήλωση της νόσου Αλτσχάιμερ.

Ιάπωνες ερευνητές υποστηρίζουν ότι μια ισορροπημένη πρόσληψη ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συμβάλλει στη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τη θεωρία ότι ίσως οι σταδιακές εναποθέσεις λιπαρών οξέων στον εγκέφαλο συμβάλλουν σημαντικά στην εμφάνιση και επιδείνωση της νόσου Αλτσχάιμερ διατυπώνουν καναδοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοισεύουν στο επιστημονικό έντυπο Cell Stem Cell.

Υπό αμφισβήτηση τίθεται το ιατρικό δόγμα ότι για να υποβληθεί κανείς σε εξέταση αίματος για τον έλεγχο των επιπέδων της χοληστερόλης και άλλων λιπιδίων του αίματος, πρέπει να έχει μείνει νηστικός τουλάχιστον εννέα ώρες πριν. Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι η νηστεία είναι περιττή και το φαγητό δεν αλλοιώνει το αποτέλεσμα της εξέτασης, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Μια νέα αιματολογική εξέταση μπορεί να προβλέψει με ακρίβεια 90% την πιθανότητα εκδήλωσης νόσου Αλτσχάιμερ ή άνοιας την προσεχή τριετία, σε υγιή άτομα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο Nature Medicine.

Όπως είναι γνωστό, τα κυριότερα λιπίδια του πλάσματος είναι η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τα φωσφολιπίδια και τα λιπαρά οξέα. Η χοληστερόλη αποτελεί δομικό στοιχείο των κυτταρικών μεμβρανών, είναι πρόδρομος ουσία των χολικών αλάτων, των γεννητικών ορμονών και της βιταμίνης D.

Συνθετικά «κύτταρα» που περιέχουν μόρια RNA ως γενετικό υλικό και μπορούν να αναπαράγονται δημιουργήθηκαν από ερευνητές στις ΗΠΑ σε μια προσπάθεια να προσομοιωθεί η εμφάνιση των πρώτων ζωντανών οργανισμών του πλανήτη.

Η νηστεία πριν την εξέταση αίματος για τη μέτρηση της χοληστερόλης και άλλων λιπιδίων του αίματος, δεν είναι τελικά αναγκαία αφού δεν επηρεάζει τα αποτελέσματα, αποφαίνονται Καναδοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Archives of Internal Medicine.

Πώς μπορεί κανείς να μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα όταν ο ασθενής δεν αναπνέει; Ενέσεις μικροσφαιριδίων γεμάτων οξυγόνο κράτησαν στη ζωή έως και για 15 λεπτά κουνέλια στα οποία είχε μπλοκαριστεί τεχνητά η αναπνευστική οδός.

Λίπη Του Ευθυμίου Καπάνταη Παθολόγου Από τις θρεπτικές ουσίες που περιέχονται στις τροφές, τα λίπη είναι ίσως αυτά που προκαλούν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον στον ιατρικό κόσμο αλλά και στο καταναλωτικό κοινό. Αυτό φαίνεται από την πληθώρα των επιστημονικών εργασιών στα ερευνητικά εργαστήρια και τα συχνά άρθρα στον ειδικευμένο ιατρικό Τύπο, που οδηγούν τα μέσα μαζικής […]

To σώμα μας παίρνει από την τροφή την ενέργεια αλλα και τα δομικά και λειτουργικά συστατικά που του χρειάζονται. Τα συστατικά της τροφής που του παρέχουν αυτή τη δυνατότητα ονομάζονται θρεπτικές ύλες και κατατάσσονται σε έξι τάξεις: Υδατάνθρακες, Λιπίδια, Πρωτεΐνες, Ανόργανα Συστατικά, Βιταμίνες και Νερό.

Νέα Υόρκη: Η κανέλα δεν φαίνεται να έχει καμιά επίδραση στο σάκχαρο του αίματος ή τα επίπεδα της χοληστερόλης στα άτομα που πάσχουν από διαβήτη, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Diabetes Care.

Οι περισσότεροι άνθρωποι εκπλήσσονται πολύ όταν μαθαίνουν ότι το λίπος της τροφής είναι απαραίτητο για τις λειτουργίες του σώματος. Eχουν μάθει να το αντιμετωπίζουν περισσότερο σαν δηλητήριο και λιγότερο σαν μιά τάξη σημαντικών βιομορίων που μετέχουν σε πληθώρα ζωτικών λειτουργιών του οργανισμού. Αυτό συμβαίνει γιατί τα λιπίδια περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη τάξη θρεπτικών υλών έχουν συνδεθεί με παθολογικές καταστάσεις.