H όσφρηση θέλει τεχνική
Οι κορυφαίες μύτες «δεν έχουν κληρονομικό χάρισμα»
Οι σομελιέ και οι κορυφαίοι ειδικοί της αρωματοποιίας δεν γεννιούνται, αλλά γίνονται εξπέρ της όσφρησης μέσω της εμπειρίας, υποδεικνύουν πειράματα (πού αλλού;) στη Γαλλία. Το συμπέρασμα, πάντως, δεν βρίσκει απόλυτα σύμφωνους άλλους ειδικούς.




Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442