λευκό καφέ

Δύο νέες μελέτες, μια πειραματική και μια κλινική, αποδεικνύουν ότι η γυμναστική μπορεί να «εκπαιδεύσει» το λίπος να συμπεριφέρεται διαφορετικά από το λίπος που συσσωρεύουμε λόγω καθιστικής συμπεριφοράς, και πως το «καλό» αυτό λίπος μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές βελτιώσεις σε άλλους ιστούς του ανθρώπινου σώματος.

Ερευνητές του Χάρβαρντ ανακάλυψαν έναν νέο τύπο λιποκυττάρων στον ανθρώπινο οργανισμό –πρόκειται για το «μπεζ» λίπος, το οποίο έρχεται να συμπληρώσει τη χρωματική παλέτα του λευκού και του καφέ. Το τρίτο είδος λίπους υπάρχει σε μικρές ποσότητες στα οστά των ενηλίκων, και η ενεργοποίησή του με φάρμακα θα μπορούσε να χτυπά την παχυσαρκία και τον διαβήτη.